elaine's 貪吃鬼部落格

好吃大份量，絕對吃的飽又不傷荷包喔

阿連爹很喜歡吃日式料理，尤其是層層堆疊的生魚片丼飯是他的最愛，最好還要新鮮又便宜

這次阿連找到位於板橋中山路一段靠近漢生東路的 八八食堂，他完全符合阿連爹的需求

而且開業近6個年頭，已累積不少死忠粉絲和好口碑，趕快跟阿連來看看吧，GO！

 店家資訊 

 《八八食堂》 
地址 新北市板橋區中山路一段273號
預約電話 (02)2952-3398
營業時間 一~日 11:30~14:30 / 17:00~21:30
公休日 週二
FB粉絲團 https://www.facebook.com/88sushi/
IG https://www.instagram.com/hachi_hachi_sushi/

 捷運族 可搭至 捷運環狀線板新站 步行370m 約5分鐘即可到達
or 捷運板橋站2號出口 步行820m 約10分鐘即可到達
 公車族 可搭至 中山漢生路口站 步行110m 約2分鐘即可到達
 開車族 可至 香丘停車場 停車 步行120m 約2分鐘即可到達

 蔡阿連也有粉絲團，老店新開張，歡迎大家按讚多多支持喔...

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八八食堂 位於板橋中山路一段靠近漢生東路路口處，距 離捷運板橋站 約步行10分鐘的路程

像阿連搭 環狀線板新站 過來的話，大約走5分鐘就會到達；而附近就有收費停車場，開車也很方便

唯獨騎車的捧油，如果門口停滿的話，找停車位會比較辛苦一些

八八食堂 評價都蠻好的，尤其是Google有約1,200筆4星好評；還獲得OpenRice好評餐廳喲

除了平價之外，還有 提供無線Wifi，不收取服務費，重點是還 可以刷卡，真的是佛心的好餐廳...

店內屬狹長形，座位區大多為4人座位集中在左側；右側有4張2人座位，座位算蠻寬敞

最後面還有大約2桌的用餐區，也可以當作開放式包廂喔

 菜單 

八八食堂 提供各式各樣日式料理，無論 生魚片、握壽司、卷物、丼飯、定食、炸烤物，甚至 拉麵 通通有

平日中午還提供 百元商業午餐。下圖是我們這次的菜單，因內容不定時更換，來用餐的捧油需以現場菜單為主喔

  貼心提醒：內用無低銷；不需服務費；可刷卡

如果覺得菜單太豐富，選擇障礙發作的話，還可以參考牆上的熱銷餐點

餐具、調味料、茶水 請至自助區拿取；另外他們家的 辣椒 走香香辣辣路線，很不錯吃

我們點的3份烤物，一起上桌...

烤物@烤鮭魚下巴 $168

這樣一份 烤鮭魚下巴 才$168，比起一般日本料理店，也便宜太多了吧...

烤的金黃微焦，一上桌就散發著誘人香氣，就連魚皮都酥酥的

吃之前記得淋一點 金桔汁 提味，還可以 降低烤魚中的亞硝酸鹽 喔...

鮭魚下巴還挺肥的，烤微微焦的香氣很棒，肉質軟嫩口感滑潤，完全不用胡椒鹽就好好味

烤物@烤明太子雞翅 $148

雞翅將外皮烤到金黃色澤，刷上醬汁油油亮亮的非常誘人

看似普通的雞翅其實裡頭大有玄機，二節翅取出骨頭後，在裡頭塞入滿滿明太子

表層有醬汁和白芝麻的鹹香、雞皮的香脆、雞肉帶膠質的軟嫩，裡頭更有明太子鹹中帶辣及啵啵啵的口感

辣度對阿連來說蠻明顯的，香辣帶勁好好味...

烤物@烤透抽 $150

一般日本料理店的烤透抽起碼$300起跳，阿連還沒看過只要半價的烤透抽，還不點爆他...

透抽的肉蠻厚實，入口鮮甜帶著微微Q彈，而且充滿水份很揪西

觸鬚的部位不會乾硬難咬，阿連覺得透抽烤的恰到好處，完全沒有失手烤成魷魚乾...

阿連覺得透抽本身蠻新鮮的，直接鹽烤就很美味，刷醬的風味也很不錯呢

定食@照燒雞腿定食 $218

定食皆附上 白飯、3樣小菜、湯品、甜品

去骨雞腿肉烤至表面焦香，再刷上照燒醬汁，並烤到油油亮亮的，很花時間

照燒雞腿肉 吃起來嫩而不軟爛，入口帶有點嚼勁，表面的照燒醬香氣四溢，帶著甜鹹滋味非常下飯

喜歡吃竦的捧油還可以沾一點店家自製的辣椒，香辣好吃

3樣小菜是 佃煮杏鮑菇、涼拌黃帝菜、涼拌蓮藕，都是屬於冷吃的小菜，夏天吃起來清爽開胃

裡頭尤其是中間的涼拌黃帝菜，吃起來脆脆甜甜，有如菜心的口感，非常特別

定食和丼飯都會附上 味噌湯，裡頭除了魚肉之外還有不少豆腐，湯頭喝起來鹹中帶甜

夾帶魚油香氣，尤其是湯非常燙口，阿連很喜歡，重點是喝不夠還可以再續喲

甜點是 紅豆湯，裡頭的紅豆飽滿且完整，吃起來軟綿入味，不會很甜，涼涼的在夏天吃很不錯

生魚片丼飯@八八御膳丼 $498

阿連爹的 八八御膳丼 等到望穿秋水終於上菜啦，果然好料要沉甕底啊...

八八御膳丼 裡頭有 鮪魚、鮭魚、紅甘、干貝、海膽、星鰻、花枝、蟹味棒、蟹膏、熟章魚、鮭魚卵

超過8種豪華生料，層層堆疊，豪邁到看不到底下的醋飯。可以看到如鮪魚、鮭魚、紅甘等生魚片

切的大片又有厚度，入口飽嘴又鮮甜；另外晶瑩剔透的鮭魚卵、海膽、蟹膏、哇沙比混入醋飯一起吃

簡直人間芙味，難怪是 八八食堂 的招牌丼飯，喜歡吃生魚片丼飯的別錯過了

卷物@彩虹卷 $238

阿連怕帶阿連爹來用餐沒吃飽，於是還點了彩虹卷，但吃到剛剛已經覺得蠻飽了

阿連建議真的很餓，還是食量大的捧油才能這樣點，不然會有吃不完的風險...

可以看到彩虹卷的外圍有許多新鮮的鮭魚、鮪魚、旗魚、酪梨包覆醋飯，看起來就像彩虹般色彩繽紛

醋飯卷的密實但不會很硬，裡頭還包著小黃瓜和蟹味棒，提升清爽不膩的口感，還可以襯托出生魚片的鮮甜喔

阿連以為 八八食堂 走的是平價大份量的日式料理，口味會很一般，沒想到不輸給日本料理店耶

阿連點這樣滿滿一桌還不到$1,500，不加服務費還可以刷卡，大家應該要來吃爆他啊

 蔡阿連也有粉絲團，老店新開張，歡迎大家按讚多多支持喔...

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《八八食堂》
地址：新北市板橋區中山路一段273號
電話：(02)2952-3398
營業時間：一~日 11:30~14:30 / 17:00~21:30
公休日：週二
交通方式：捷運環狀線板新站 步行5分鐘 (約370m) or
捷運板橋站2號出口 步行10分鐘 (約820m)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/88sushi/
IG：https://www.instagram.com/hachi_hachi_sushi/