elaine's 貪吃鬼部落格

阿連非常推薦大尾透抽，吃過保證難忘...

 

---

前陣子帶兩老去了日式居酒屋，兩老似乎很喜歡居酒屋可以放鬆的環境，還有食物都特別好吃...

特別"提醒"阿連居酒屋好吃喲！嚇得阿連趕快上網物色 網友評價不錯、附近有停車位 的居酒屋

終於找到孤狗評論4.3顆星的 拾玖串燒酒場居酒屋 啦

 

 店家資訊 

 拾玖串燒酒場居酒屋 
地址 台北市信義區光復南路417之2號
預約電話 (02)2720-0819
營業時間 18:00~00:00
FB粉絲團 https://www.facebook.com/beer0819/

 捷運族 可搭至 捷運國父紀念館站3號出口 步行480m 約6分鐘即可到達
 公車族 可搭至 仁愛光復路口站 / 市民住宅站 步行120m 約2分鐘即可到達
 開車族 可停至 國父紀念館西側門廣場停車場 步行320m 約4分鐘即可到達
 機車族 可停至 光復南路路邊

 

對開車的我們來說，國父紀念館真的是很好停的地方，停車費還比路邊便宜一些些

而且國父紀念館周圍開滿櫻花，讓喜歡看櫻花卻不太能爬山的兩老見獵心喜，瘋狂拍照到快天黑為止...

 

粉紅色的吉野櫻比桃紅色的山櫻花漂亮許多，這裡顧的很好，花開的很不錯...

 

從國父紀念館通過仁愛路後，第2個巷子彎進就可以看到 拾玖串燒酒場居酒屋

小小巷內的居酒屋，很有日本的感覺。因為疫情沒辦法去日本，來這裡也蠻不錯的...XD

 

天色快黑，也就是 拾玖串燒酒場居酒屋 開始營業的時候，"營業中"的紅布簾掛上就放心走進去吧

 

店內是容易讓人放鬆的昏黃燈光，播放著舊年代的日本輕快歌曲

像是阿連母的年代，很多台語歌翻唱日文歌曲的原曲，旋律聽起來都好耳熟...XD

 

進門靠右側有4張4人座位，座椅是比較輕便的摺疊木製椅，重量級的阿連和阿連爹坐下去

椅子嘰嘰叫坐的有點心驚驚，不過還好是沒發生悲劇... (其實椅子很安全啦)

 

進門靠左側則是吧台座位區，最多可以坐11位客人，高腳木製椅看起來穩固很多...

 

吧台座位上頭擺放各種酒瓶，和料理區之間有點區隔

 

雖然 拾玖串燒酒場居酒屋 店內空間不大，但製作串燒來說店面太大根本忙不過來

 

冰箱裡有各式日本酒和啤酒，下班來這小酌就對了 (但要注意喝酒不要開車騎車喔！)

 

今天阿連本來想點苦瓜啤酒給阿連母喝，不過竟然缺貨...

 

門口附近的牆上貼滿日本酒的酒標，就是有點舊舊的感覺最像置身在日本了

 

 

 

 菜單 

菜單 品項超多，詳細菜單阿連會在文末介紹喔...

 

另外還有 隱藏版菜單，除了會在櫃台上方出現之外，點餐時也可以詢問服務人員

 

涼拌毛豆 招待

毛豆簡單的用鹽和胡椒調味，吃起來很順口

 

手工泡菜 招待

泡菜是微辣偏甜的口感，裡頭有蝦醬的成份，鮮味濃郁脆口好吃

 

巷吃串燒怎麼能沒有飲料呢，所以我們的飲料先上來囉...

 

(左)巨峰沙瓦 $140 / (右)柚子啤酒 $180

右邊是阿連的 柚子啤酒，聞起來有柚子淡雅的香氣，喝起來微微的啤酒苦味，冰冰涼涼的喝非常順口好喝

左邊是阿連母的 巨峰沙瓦，喝起來像極了葡萄汽水，香香甜甜但暗藏的酒精趴數比阿連的柚子啤酒還高

阿連母很喜歡喝，喝到最後還臉紅紅說頭有一點點暈，有後座力啊...

 

(左)和歌山梅子氣泡飲 $90 / (右)可爾必思 $60

左邊的是 和歌山梅子氣泡飲，喝起來像不甜的梅酒，但事實上是沒有酒精成份的汽泡飲，適合開車的阿連爹喝

阿連母竟然還搶著喝，看他有多搶手；右邊的是某人的 可爾必思，阿連覺得不會水水的，濃的很剛好

 

很容易健忘的阿連母一直吵著要跟阿連爹交換喝，喂！開車不能喝酒啦！

 

牛小排鹽烤/2串 $260

 

上頭還有碳火烤過的菱格紋烙印，大概5分熟的熟度，淡淡鹽味引出牛肉甜味，吃起來非常軟嫩揪西

連被阿連母恐嚇不准吃牛的阿連爹都忍不住破戒啦...

 

牛肋條鹽烤/2串 招待

老闆說這是最近新推出的菜單，招待給阿連，太幸運了...

 

牛肋條 烤出來的顏色更加粉紅色，吃起來軟嫩中帶一點嚼勁，和牛小排一樣揪西

咀嚼後散發的牛肉香味更濃郁一些，阿連喜歡牛肋條更勝牛小排啊...

 

午魚一夜干 $360

阿連幫喜歡吃烤魚的兩老點了 午魚一夜干，一上桌大家都覺得比一般日料的午魚還要大隻耶...

 

經過醃漬和風乾1晚的 午仔魚，烤過會讓皮魚非常酥脆，而魚身不會一直冒水氣

午仔魚帶有豐富的油脂，吃起來肉質嫩又緊實，淡淡的鹽味其實不用沾胡椒鹽也很好吃

這條魚風味很讚，上桌不到5分鐘就一掃而空，就知道兩老有多愛吃...

 

雞皮/5片 $120

只有在鹽酥雞店點過雞皮的阿連，看到這裡的 雞皮 有點驚訝，好大張啊

炸成薄薄的完全不含油，一口咬下香酥脆，好像餅乾卡滋聲非常大聲，非常脆口

 

阿連母喜歡吃這個炸成薄片的雞皮，吵著要我們把多出來的1片給他吃...

 

和風雪魚肝 $180

雪魚肝 入口有魚肝的香氣，吃起來很油潤又綿密，雪魚味蠻重的且完全不腥

底下還有脆口微辛辣的 紫洋蔥、很甜的 小番茄，並淋上 和風沙拉醬，拌一拌會更好吃

 

雞腿蔥鹽烤/2串 $120

雞腿 表面的雞皮烤到緊縮，出現微微的褐色；淡淡的鹽調味，聞起來是單純的香味

雞腿肉吃起來香嫩，搭配烤到微焦出現甜味的 蔥白，完美...

 

阿連母說這裡的串燒，調味都不會很重，吃起來不會口乾舌燥不舒服

 

鮭魚茶泡飯 $160

 

飯上面有細碎的 鮭魚肉 和 海苔絲，再加入 茶 攪拌，吃起來有茶香和淡淡芥末香氣，口味相當清淡

 

香酥話閘子 $110

用 天婦羅 切成薄片再下鍋油炸，再灑上胡椒鹽提味，薄薄酥酥的帶有魚漿的香氣

就連一旁的 青蔥段 和 辣椒片 都好香，這道超適合配米魯。阿連吃了一直稱讚個不停，難怪叫做話閘子...

 

鱈魚豆腐/2串 $80

鱈魚打成漿後做成豆腐的形狀再烤到微微的黃褐色，吃起來有鱈魚的鮮甜滋味，帶著棉花糖的口感

 

孜然羊肋條/2串 $220

因為阿連母不吃牛，所以點了 孜然羊肋條 給他享用

 

羊肋條 烤到外表有一點焦香味，油脂滲進羊肉裡，羊肉吃起來很嫩很多汁

沒有什麼羊騷味，孜然非常提香，完全沒有灑過頭只有孜然搶味的問題...

 

野菜可樂餅 $120

其實可樂餅應該有3片切成6塊，阿連母在阿連拍照的瞬間就拿起來往嘴裡塞，是有沒有那麼餓啦...

 

可樂餅裡頭有滿滿的馬鈴薯泥再裹麵包粉油炸，淡淡的黃色透著香氣

仔細看還有紅色和綠色的蔬菜，單吃不用沾番茄醬就蠻好吃的

 

奶油綜合菇 $150

 

裡頭有 杏鮑菇、金針菇、鴻喜菇，還有淡淡的蒜味和七味粉辣味，奶油香氣很足但不膩口，讓阿連好想叫碗白飯來配...

 

烤飯糰 $60

 

烤飯糰附半開海苔片，就像御飯糰一樣的包法；烤到表面有點鍋巴的感覺，有著微Q硬香香的口感

 

明太子雞翅/2隻 $140

 

雞翅去骨後包入明太子再烤，上桌時還熱騰騰冒著煙

一口咬下，飽滿的明太子，逼逼啵啵的口感，最後辣味冒出，對阿連來說還挺辣的喔...

 

生蠔 $180

 

超大顆又飽滿的新鮮生蠔登場，記得擠一點檸檬汁再吃

生蠔吃起來好甜，口感滑順一點腥味都沒有，根本不用加有的沒有，單吃就很好吃，阿連爹大推...

 

烤生蠔 $180

乍看以為是生蠔，但外殻是燙的會冒煙喔...

 

不敢生吃生蠔的捧油，建議可以點烤生蠔...

他只有烤到周圍微微捲縮，吃起來更甜，鮮味更加濃郁，阿連母說：Q擱ㄟ低歐...

 

阿連母連生蠔殻裡的湯汁都不放過，通通倒進嘴巴裡，再露出滿足的表情...

 

烤櫛瓜/2串 $120

 

櫛瓜和牛排一樣烤到有菱格紋的烙印，微微的出水帶出甜味

表面灑了一點辣粉帶出香氣，吃的時候可以沾一點胡椒鹽也很好吃

 

松阪炒烏龍 $220

 

裡頭有 松阪豬、高麗菜、大蔥、魚板，炒好後灑上大量 柴魚，柴魚和蒜頭的香氣重

讚岐烏龍麵吸飽湯汁，吃起來非常非常的Q且入味。底下的湯汁好想拿碗白飯淋上去...

 

大尾透抽 $300 (時價)

在平價日料吃到的通常是胖短型的烤軟絲，阿連還是第1次吃到細長又大隻的透抽耶...

雖然烤透抽價格比烤軟絲貴了一點，但點了絕對不會後悔，超好吃的...

 

各個部位都有不同的口感喔，頭部吃起來很有口感和嚼勁，阿連喜歡吃觸角的部份

細長的尾部則烤到有點像新鮮的魷魚乾，有濃縮的香氣，不會乾硬愈嚼愈香

 

中間的肉非常厚實帶有水份很揪西，吃起來有濃縮大海的新鮮滋味

他們家透抽清的很乾淨，不會吃到白白的糜狀物...

 

兩老從頭吃到尾，真心覺得長那麼大頭一次吃到那麼好吃的烤透抽...

 

鮭魚卵炒飯 $250

 

炒飯炒的很蓬鬆不油膩，炒飯上頭還放上1匙鮭魚卵；炒飯裡頭還有鮭魚肉，散發著魚肉香氣

和阿連母的炒飯有幾分相似，難怪阿連爹好喜歡吃...

 

喜相逢/4尾 $120

 

柳葉魚 裹著濕漿再下鍋油炸，起鍋後灑一點 海苔粉 和 七味粉

外皮很酥脆不含油，裡頭則是飽滿的魚卵，香氣足。阿連一時吃的太開心竟然被胡椒鹽嗆到咳不停...

 

大草蝦/2隻 $180

 

大草蝦烤的很不錯，蝦頭裡有滿滿的蝦膏，烤的很香，連平常不吃蝦頭的阿連母都忍不住吸允起來...

 

蝦身沾了海鹽再烤，剝殼之後蝦肉還是漂亮的橘紅色，完全沒有脫皮和鬆散的情形出現

蝦身吃起來是很濃很濃的鮮甜味，就連吃蝦會過敏的的阿連都沒事發生，可見他有多新鮮...

 

阿連真心覺得他們家烤蝦算數一數二的喔，烤功很厲害...

 

棉花糖烤地瓜 $90

吃了一大堆終於到了甜點時間，我們也太會吃了吧 (兩老：明明就是阿連點太多...)

 

上頭的棉花糖微微的黃褐色非常吸睛，底下還有鬆軟綿密的烤地瓜和起司絲，隨便1挖還不斷牽絲，好邪惡啊...

 

甜度很適口，平常不太吃甜食的兩老都很喜歡...

 

今天來到 拾玖串燒酒場居酒屋，真心覺得找到1間超好吃的居酒屋了，食材都超新鮮

調味道下口很輕，主要都吃食材本身的滋味居多，且不管是烤還是炸，時間都抓的恰到好處

帶老人家出門吃飯壓力很大，不好吃都直接出聲，難得今天沒有一道料理被兩老嫌棄...

 

現在才6點多，已經有不少下班來用餐的客人啦，看來大家都是好鼻師呢

 

 菜單 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

～～～～～～～～～～

拾玖串燒酒場居酒屋
地址：台北市信義區光復南路417之2號
電話：(02)2720-0819
營業時間：18:00~00:00
交通方式：捷運國父紀念館站3號出口步行6分鐘 (約480m)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/beer0819/