elaine's 貪吃鬼部落格

簡單就能吃到口味道地的料理喔

疫情期間，阿連覺得最麻煩就是吃了。疫情變嚴重的時候，餐廳就連內用都不開放...

出門外帶還有人群接觸的風險；但媽媽每天煮飯都煮到膩了，成天喊不知道要煮什麼才好

有沒有方便又快速的料理，最好是材料單純沒有化學添加物，還不含防腐劑的安心料理包呢？

當然有！還有異國風喔！待阿連細細介紹吧...

(繼續閱讀...)

蔡阿連 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

新鮮又大片的生魚片，等你來嘗鮮

話說中山區條通是許多與日本有關的餐廳集散地，尤其是七條通更是有來到日本的錯覺

今天阿連要介紹這間位在七條通內的 狸君居酒屋TanukiKun，主廚可是道地的日本人

除了把日本傳統居酒屋帶來台灣外，並使用新鮮魚獲及食材，以職人精神創作出多樣化精緻料理

超長營業時間到清晨六點，不管你是下班跟同事小酌聚餐，還是夜貓子來覓食都是不錯的選擇...

(繼續閱讀...)

蔡阿連 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

喜歡看推理漫畫的捧油，可以來當柯南解謎喔...

阿連一早來玩了 4FunBase 最新推出的 暗殺旅社，可能因為第1場+早起的關係

腦袋還沒很清醒，原本解題方向正確但偏偏就是解不開，真是氣氣氣氣氣...

第1場結束後，現在腦袋思路變的超清晰，趕快來進行我們的第2場 怪盗的預告 吧，GO！

玩。台北松山《4FunBase魔方貝斯 [暗殺旅社]》等待2年終於推出記憶碎片續集，密室迷速速手刀前往

(繼續閱讀...)

蔡阿連 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

爾虞我詐的記憶碎片續集...

還記得阿連第一次的密室逃脫是獻給 4FunBase-記憶碎片，4位大小朋友都是第1次玩，真心覺得初體驗也太燒腦...

不過也燃起大家的逃脫魂，之後陸陸續續玩了歡樂風、華麗風、驚悚風的密室逃脫，雖然有順利逃脫 (都有小天使幫忙)

但阿連還是很懷念第1次玩的燒腦 記憶碎片，也非常期待續集推出，沒想到等了2年終於讓阿連等到了...開心到灑花

前情題要請點玩。台北松山《4FunBase魔方貝斯 [記憶碎片]》需要沉浸角色才能還原真相的實境遊戲

(繼續閱讀...)

蔡阿連 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

自製的美味早午餐，法式大餐盤讓你吃的健康又滿足

一直聽說西門町有間很有特色的店，白天經營著早午餐店，無論餐點或是飲品，都是走大份量路線

而晚上更化身為同志酒吧，店內佈置溫馨又可愛，讓人可以好好放鬆小酌

無奈碰到疫情攪局，趁著最近降級可以內用，趕快帶著阿連爹享用最愛吃的早午餐吧，GO！

 店家資訊 

(繼續閱讀...)

蔡阿連 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

龍膽石斑魚粥不只病人適合，家裡長輩也很喜歡喔...

在之前阿連家大概2週~1個月就會到好市多報到，三級警戒之後這還是第1次來好市多

那麼久才來，當然要把該買的買一買，很快的推車底部就快滿了，這裡什麼東西都看起來好好吃啊...

阿連突然發現冷藏區有以前沒看過的 福記 龍膽石斑魚粥，上頭介紹讓阿連覺得心動

 嚴選在地高級食材熬燉、永安去骨龍膽石斑帶皮清肉、台東富麗米為粥底、產銷履歷鱸魚精混合慢煮

(繼續閱讀...)

蔡阿連 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

素食也很好吃喔...

有時候某人帶阿肥在社區遛狗時，就會在山中的樓梯步道旁摘川七

這時候很容易摘到一大袋綠油油又很嫩的川七喔。通常秋天較涼爽的話會用麻油料理

像現在夏天很熱，阿連母就會用苦茶油料理喔...

 蔡阿連也有粉絲團，老店新開張，歡迎大家按讚多多支持喔...

(繼續閱讀...)

蔡阿連 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

自己滷豬皮一點都不難喔...

如果阿連母上菜市場碰到豬肉大特賣，阿連母就會買很多豬皮回家處理，製作成滷豬皮

阿連母說滷豬皮是道失敗率很低的滷小菜，還可以自由調整調味料用量 (甜一點，辣一點)

完全不輸給外面的小吃攤啊...

 蔡阿連也有粉絲團，老店新開張，歡迎大家按讚多多支持喔...

(繼續閱讀...)

蔡阿連 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

家庭簡單版的京醬肉絲，白飯殺手無誤...

最情疫情變的好嚴重，還沒有心裡準備瞬間就三級警戒... 隱居在山上家裡憋了1個多月幾乎沒出門...

趁著不能出門的時候，阿連決定整理之前的合輯食譜，單獨寫的更詳細些，不然阿連母說他的食譜怎麼那麼少啦...

 這裡要先聲明，正宗的京醬肉絲不是用味醂作的，底下配的是蔥絲不是小黃瓜絲，是配斤餅不是白飯

阿連是用家裡現有的材料，簡單製作出家庭版京醬肉絲，在家也能輕鬆做出的味道喔

(繼續閱讀...)

蔡阿連 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

大野山雞陪妳度過疫情，增加免疫力讓人好安心...

還記得小時候要是生病住院，親戚們就會買雞精來探病，說多喝雞精可以增加免疫力

不過黑嘛嘛的雞精，光看就覺得可怕，加上阿連母說確實不好喝，所以阿連對黑雞精很恐懼...

後來市面上推出滴雞精，有雞湯香氣卻沒有黑雞精腥味，造福很多跟阿連一樣不敢喝黑精雞的捧油們！

但現在根本是滴雞精的戰國時期，選擇超多且售價不便宜，那該怎麼選擇才是最好呢？

(繼續閱讀...)

蔡阿連 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

防疫期間不能外出用餐，趕快來訂家常範低GI私廚吧...

現在人常常大魚大肉後讓血糖劇烈震盪，人不止容易累，身體還容易出狀況，導致肥胖及慢性病的發生

嚴重的話還會誘發癌症。慢慢的健康意識抬頭之後，很多低GI餐盒油然而生，阿連覺得是忙碌上班族的福音

今天阿連要介紹這家 家常範低GI私廚，是 台北東旅主廚親自料理 的喔，趕快跟阿連來看看吧...

 店家資訊 

(繼續閱讀...)

蔡阿連 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

四人餐點差點連桌子都擺不下，澎派到不行耶

阿連是個四季都能吃鍋的火鍋控，一陣子沒吃火鍋就會渾身不舒服，吃完後神清氣爽超舒暢...

今天阿連要介紹一間位在西門町，由2位8年級生老闆共同創立的 和蒝鍋物

雙人海陸雙拼套餐很澎派，愛吃肉可以點11oz吃到爽，尤其是正統泰式酸辣湯底涮什麼都好吃

另外店內用餐，還有 飲品、明治冰淇淋、滷肉飯 無限供應，那麼划算趕快跟阿連來看看吧...

(繼續閱讀...)

蔡阿連 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()