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餐點好吃空間舒適,很讓人放鬆呢

 


阿連家兩老早餐向來以中式為主,但阿連特別愛吃西式早午餐,這天出門辦事,阿連說要帶兩老吃萬華有名的鹹粥

到達目的地後假裝鹹粥沒開,開啟備案模式 (阿連首選模式...XD)選了1家西式早午餐 Dejia得嘉野餐廚房

這家網路評價蠻好的,兩老就順勢換換口味吧...

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 店家資訊 

 Dejia得嘉野餐廚房 
地址 台北市萬華區昆明街278號
預約電話 (02)2388-7518
營業時間 平日 06:00~15:30 (最後點餐15:00)
     例假日 06:00~20:00 (最後點餐19:30)   

公休日 週二

FB粉絲團 https://www.facebook.com/DEJIAPICNIC/
IG https://www.instagram.com/dejia_picnic/?hl=zh-tw

 捷運族 可搭至 捷運龍山寺站3號出口 步行550m 約6分鐘即可到達
 公車族 可搭至 桂林昆明街口站 步行130m 約2分鐘即可到達
 開車族 可至
Times 昆明街187巷停車場 or 路邊停車格 停車 步行120m 約2分鐘即可到達

 

 老店新開張,歡迎大家多多支持喔...

 

因為現在武漢肺炎,兩老對大眾運輸有恐慌症,所以最近都是開車出門

原本還怕沒有車位要開去停車場,結果路邊好多停車格超好停車,能感受到大家"沒事不出門"的fu啊

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得嘉野餐廚房 從外觀看起來很小清新耶...

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他的前身其實是隔壁的 得嘉找餐廚房,是西門在地開了20年的早餐店

去年7月才搬到新址並轉型為早午餐,後來因為生意太好,乾脆把舊址也一併租下來

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得嘉野餐廚房 主打早午餐和輕食,11點之後還有提供義大利麵,價格不會很高,多點也不會傷荷包...

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得嘉野餐廚房 除了內用的座位,還有4張戶外的雙人座位

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內用的捧油,需先到櫃檯報到or登記人數,再由店員帶位喔

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我們平日早上10點半過來,沒想到好多人耶,越接近中午客人越多

進入店內有2張6人桌、3張2人桌、5張單人吧台桌,粗算大概可以坐23人

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店內天花板以白色布幕弧形垂吊,加上綠色植栽,營造出文青的舒適氛圍,好難想像 得嘉 原本是早餐店耶...

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阿連超喜歡的6人原木餐桌搭配高腳皮椅,上頭還有各式綠色盆栽,好有放鬆的感覺...

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1個人來用餐也不會奇怪,進門左側有排單人吧台座位,一邊吃餐點一邊看報紙非常悠哉...

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真的遇到客滿的話,就會開放隔壁的舊址

這個空間粗算大概有30多個位置,即早預約的話很適合多人聚餐喔

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菜單有分 11點之前 11點之後 的菜單

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 菜單 

2種時段菜單差別在於11點之後的,漢堡吐司類較少,多了義大利麵、燉飯、咖哩套餐

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這面的早午餐,有主餐、飲料,最貴的牛肉堡套餐還有炒蛋、薯條、薯泥、沙拉,只要$250是不是真的超平價der

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櫃台還有最近新推出的隱藏版菜色,是菜單上沒有的喔

決定好要吃什麼之後,就可以來櫃台結帳回去等待屬於你的美味餐點啦...

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外帶的捧油,可以坐在櫃台旁邊等待

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因為不收服務費的關係,會有小小自助吧台需要自己來

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餐點吃完,順手整理整理,把餐盤放到自助回收區再離開喔

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我們點的4杯完全不同風格的飲料先到齊啦...

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手作豆漿 中杯/溫/半糖 $25

老闆娘說豆漿是他們每日手作的,聞起來有黃豆的香氣,溫度很剛好

半糖幾乎只有微甜而已,喝起來不會濃的太超過,是很順口的口感

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拿鐵 中杯/熱/無糖 $60

以 研磨咖啡 為基底,再加上濃密的 奶泡,喝起來有咖啡香氣,不會很苦挺順口

阿連爹蠻喜歡的,而且很少看過早午餐的熱拿鐵還有 拉花 的耶...

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鮮奶紅茶拿鐵 中杯/少冰/半糖 $50

阿連覺得 紅茶 和 鮮奶 的比例抓的很剛好,喝的到奶香和茶香互不搶味;和豆漿一樣是微甜的甜度

不甜不膩很順口。且一般紅茶拿鐵就是鮮奶+紅茶,這裡還比照拿鐵還有加 奶泡 耶...

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心阿連爹除了喜歡他的拿鐵之外;蔡媽媽還不時的偷喝阿連的紅茶拿鐵...

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手作芋頭鮮奶 中杯/去冰 $65

雖然只有中杯1個尺寸,但裡頭的 芋泥 就佔了半杯,喝之前要和 鮮奶 搖晃&攪拌均勻

芋泥綿密中帶點芋頭顆粒;非一般坊間弄成非常甜的芋泥,而是加點糖勾引出甜味,整體偏向原味非常順口

帶出芋頭香氣和鮮奶濃純香甜。阿連覺得4杯飲料最厲害的就是這杯了,讓三高蔡媽媽也能安心飲用...

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芋泥起士麻吉五重奏烤餅

這個餅超特別的,如果你像阿連一樣要先餵飽相機才能用餐的捧油,點餐時一定要先告知要拍照喔...

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不要想說怎麼這樣就上桌了,原來是要給你拉開,裡頭的內餡竟然可以拉的那麼長,一種好吃又好玩的概念...

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烤餅 外層烤到金黃,帶一點微焦的褐色;裡頭的 手作芋泥 用鮮奶和鮮奶油製作,完全不加半滴水

不用烘焙用麻吉,而是 手作麻吉;加上 起士 3者合而為一,才能讓捲餅具有那麼彈性的牽絲效果

重新上桌後淋上 煉乳,入口後發現裡頭還有 花生粉,外香脆內Q軟,吃起來驚喜連連...

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日式和風章魚燒口味蛋餅 $65

以章魚小丸子作為發想,在煎的香酥的 蛋餅皮 裡捲入較為軟Q的軟絲,淋上甜甜 美乃滋 和超大量 柴魚片

有在吃章魚小丸子的錯覺,因為太好吃了,竟然一上桌沒多久就被兩老吃個精光...

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熔岩花生鮮蔬吐司系列-豬里肌歐姆厚蛋+麻糬

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不虧是總匯,裡頭滿滿的餡料,有 豬里肌肉片、歐姆蛋、生菜、番茄、花生粉,擺在一起蠻厚實的

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豬里肌肉片 簡單醃漬入味,一口咬下還有肉汁,紮實帶有咀嚼口感,吃的出來沒有摻嫩精粉醃過

搭配 起士歐姆蛋、超Q的 手作麻吉番茄、水分瀝乾的 生菜,完全不會沾濕烤到香酥的 吐司

帶有微微的 花生醬 香氣,非常提味,口感層層堆疊,整體味道屬於不過份調味的清爽口味

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熔岩花生鮮蔬吐司系列-普羅雞肉歐姆厚蛋紫薯總匯

原來一山還有一山高,這個總匯更是誇張的巨大...

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裡頭有 雞肉、火腿、歐姆蛋、生菜、番茄、花生醬,最特別的是把洋芋沙拉換成 紫薯沙拉,色彩繽紛好誘人...

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雞肉切的蠻厚實,雖然是雞胸肉,但吃起來完全不乾澀,滿滿義式香料醃漬入味

裡頭的紫薯沙拉放的多又滿,吃的時候要小心擠出來喔,是不同於 豬里肌歐姆厚蛋 的美味

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偏清爽路線的三明治,很適合給兩老吃耶...

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3號餐-有夠厚肉醬起士純牛肉堡套餐 $250

裡頭有 手工肉醬起士雙倍厚純牛肉堡、炒蛋、薯條、薯泥、優格沙拉、$20飲料

這個價格阿連覺得CP值極高,愛吃美式漢堡的阿連看到,忍不住手癢點下去...

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手工肉醬起士雙倍厚純牛肉堡 有著非常誇張的身高,裡頭還有 鳳梨圈、肉醬、番茄、起士、

雙倍厚純牛漢堡肉、生菜、小黃瓜絲,要是放著不管他,過一會兒還會重心不穩發生意外倒塌...

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這個漢堡最大賣點就是比美式漢堡還厚實的 雙倍厚純牛漢堡肉,純手工製作,摔到出漿為止

煎至全熟還保有大量肉汁,裡頭還有一絲一絲的牛肉纖維,淋上老闆娘特製的 美式肉醬

與牛漢堡肉搭配得宜的鹹度,完全不死鹹,加上大片完整的 鳳梨圈、生菜、洋蔥、蕃茄、小黃瓜

漢堡在手上有種握不住的感覺,一口咬下大大的滿足...

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柔軟的 炒蛋 透著奶油香氣;薯條 炸的很酥脆,裡頭還吃的到馬鈴薯的感覺

薯泥 拌著玉米粒,是是真的馬鈴薯製作,不是粉泡的,還帶著馬鈴薯些微的小塊狀口感

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沙拉醬有 優格、胡麻、和風 3種選擇;阿連喜歡沙拉醬和沙拉分開上菜

要吃的時候自己淋醬,才不會因為過早淋沙拉醬導致生菜出水...

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優格沙拉 裡頭的料不少,有 生菜、小豆苗、玉米粒、葡萄乾、蘋果、橘瓣 等等

雖然是小小碟但蠻新鮮的,淋上微酸甜的 優格醬,建議可以在漢堡之前吃,十分的開胃

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粉紅醬奶油明太子雞柳義大利麵  /直麵 $160

這是新推出的隱藏版菜色,也是11點之後才能點的喔

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義大利麵條 口感像現煮的Q彈度很剛好,上頭巴著鹹香的 明太子,滿滿的明太子每次入口都覺得滿足

一旁的 雞柳 嫩而不柴,整體調味的剛剛好,很有味道卻不重鹹,蔡媽媽直呼好吃...

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手工牛肉丸+鯛魚義大利麵 /紅醬/管麵  $160

這道義大利麵有 牛肉丸 和 鯛魚肉片,是海陸雙主餐的概念

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牛肉丸 很彈牙又結實,感覺外頭有層膠質包覆著;鯛魚肉 裹粉炸過,口感滑嫩;管麵 的口感更Q更有嚼勁

麵條中央還吸飽醬汁,比起直麵阿連更喜歡吃管麵;紅醬 口味較重鹹,算是本日餐點裡頭口味最重的1道

如果吃的比較慢的捧油,鯛魚肉會和外皮脫離影響口感,是比較可惜的部份

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今天吃了一整輪下來,深深感受到 得嘉野餐廚房 製作餐點的用心,食材都很新鮮,沒有現成品充數

瘋狂點了一大堆4人分食,總共也才$1,000出頭,這對花費日漸高漲的西門商圈來說,CP值極高耶

既使客人不少,出餐速度還是蠻快速的;老闆娘說原本座位數少不接受訂位,而現在多了30幾個座位後

餐期人潮太多,所以開放訂位囉。阿連建議喜歡吃早午餐的捧油趕快來嘗鮮,保證一吃就愛上喔

 

 老店新開張,歡迎大家多多支持喔...

 

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Dejia得嘉野餐廚房
地址:台北市萬華區昆明街278號
電話:(02)2388-7518
營業時間:平日 06:00~15:30 (最後點餐15:00)
     例假日 06:00~20:00 (最後點餐19:30) 
公休日:週二

交通方式:捷運龍山寺站3號出口 步行6分鐘 (約550m)
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IG:https://www.instagram.com/dejia_picnic/?hl=zh-tw

 


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