elaine's 貪吃鬼部落格

阿連覺得加大量蔬菜一起煮更好吃喔...

(最近真的很忙，只能找空閒時間寫泡麵文，有的泡麵文都壓了超過3個月才重現光明)

話說 味王 這個牌子超老，成立於民國48年，只比阿連家兩老小一點而已

味王泡麵也是阿連小時候就有了，其中阿連二姊愛吃 麻油雞湯麵；而某人喜歡吃 肉焿湯麵

阿連妹從小到大就特別愛吃 原汁牛肉湯麵，直到現在上大賣場還是必買項目，完全吃不膩

而我們逛大賣場時還看到這款 味王爌肉湯麵 在特價，$88買1送1，那就順便搶便宜吧...

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《味王》 經典小館 精燉爌肉湯麵1組4包 大潤發購入 $88/組 買1送1

有發現嗎？味王後期推出的泡麵都是1組4包，舊款的如原汁牛肉麵都是1組5包

精打細算的阿連妹通常不會考慮買他，而買1送1後的平均價格有便宜一些

同時間經典小館系列的另1口味--排骨酥湯麵 在大賣場也會一起特價，下次可以購入看看

雖然泡麵包裝都是僅供參考，但那爌肉看起來就是很好吃，意圖使人購買回家...

營養標示&食用方式 &成份表

重量有94g；保存期限為6個月；熱量有401大卡；鈉含量有1,719mg，佔1天攝取量的85.95%

食用方法分別有沖泡(3分鐘)和煮食(2~3分鐘)，阿連喜歡用煮的，煮過的麵條和泡的完全不一樣口感

現在認真看到成份表，竟然洋洋灑灑寫了包裝背面的一半，雖知道泡麵都差不多，但還是倒抽一口氣...

 歐噴 

有麵體、調味油包、調味粉包

將500ml水煮滾後，放入麵體煮2~3分鐘，熄火後加入調味粉包及調味油包，拌勻即可食用

阿連還加了餛飩、豆芽菜、雞蛋等等配菜，煮法沒有很按照食用說明，但其實沒有關係

 登楞 

明明只是1包94g的泡麵，被阿連煮成超大碗的，是有多餓啦...

麵條阿連大概煮2分鐘，吃起來有點麵心微硬QQ的狀態，和滷味攤王子麵口感類似，阿連覺得還不錯吃

調味油包有 豬脂、醬油、辣豆瓣醬、紅蔥頭、砂糖、豬肉粉、蒜仁、香蔥醬、芝麻油、紅燒排骨醬 等成份

醬色較重夠大包，煮出來的湯頭顏色頗深，喝起來有點像媽媽用滷肉汁煮成湯麵的味道，還原度蠻高

醬包和大量蔬菜一起煮，會讓湯頭比較溫潤一些，喝起來比較沒那麼重鹹喔

其實阿連煮台灣品牌的泡麵時，都是用統一的煮法：麵條+調味粉包+調味油包一起煮

不過煮這個泡麵時有一些困擾，第1次煮：水滾時加入調味粉+油包時，遇熱就冒出一般難聞的味道

而且沒有加什麼配菜，湯頭喝起來的醬味很重；第2次煮：熄火加入調味粉+油包時，又覺得味道不融合

直到第3次煮時：加入大量蔬菜配料，最後1分鐘加入調味粉+油包，阿連覺得這是最好吃的狀態

提供給買了這款泡麵但覺得沒有很好吃的捧油們...

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味王-經典小館 精燉爌肉麵：http://www.vewong.com/ec99/ushop20069/

味王官網：http://www.vewong.com/

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《台灣"味王"專區．延伸閱讀》
 食。味王《經典小館 精燉爌肉湯麵》雖然沒有爌肉在裡面，但湯頭喝起來挺爌肉的
 食。味王《巧食齋 當歸藥膳湯麵》屬於清爽口味的素食藥膳麵
 食。味王《異國美食戀 泰式酸辣湯麵》是阿連可以接受的酸辣程度