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液體包版本說不定會比較好吃喔

 


阿連很喜歡 日清的油豆腐烏龍麵,裡頭有Q彈的烏龍麵+鹹甜的油豆腐,每次去日本都會買好幾碗回來台灣

最近這2年去日本有看到日清出了1款 日清御膳系列,他一共有 油豆腐烏龍麵天婦羅蕎麥麵牛肉烏龍麵 3種口味

乍看有點像日清的仿冒品 (誤會太了...),不過他的價格比 日清のどん兵衛 還要便宜,會讓人有帶回台灣試試的衝動...

 

日本《日清御膳 きつねうどん》油豆腐烏龍麵  建議售價¥125  (約NT$37.5)

這碗是阿連妹買給阿連的,超市購物價格大約¥95左右

這裡提供官網的建議售價,日清のどん兵衛的建議售價是¥193 (約NT$57.9)

除了建議售價便宜了1/3之外,麵量還差了14g,而總重量差了20g喔

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食用說明、成份表、過敏源、熱量表

整碗麵有 80g;熱量有 345kcal;脂肪有 13.7g食鹽相當量有 5.1g (換算鈉含量為 1,976.5mg)

佔1天攝取量的98.82%;碗底有賞味期限,以及滋賀工場製造的時間

最近非洲豬瘟問題嚴重,海關查的很嚴謹,還好這個沒有肉類成份是可以帶回台灣的喔

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 歐噴

打開碗蓋就可以看到 乾燥油豆腐、調味粉包,調味料都已經在裡頭

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裡頭的烏龍麵體很紮實喔

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阿連覺得粉包的柴魚粉味道極重,且依照以前的經驗,還是加3/4包比較保險

如果粉包全加的話,還是換個大碗多加50ml的水才不會那麼重鹹

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阿連豪邁的用廚房用剪刀壓著碗蓋

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 登楞 

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泡了5分鐘,油豆腐似乎長大了...

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記得 どん兵衛 的麵條吃起來很Q彈;而 御膳 的麵條雖然紮實,但泡5分鐘只有軟沒有Q,但不至於爛但沒什麼口感

 どん兵衛湯頭除了柴魚香味還有油豆腐的甜味釋放在湯裡,喝起來很平衡好喝;但 御膳 的湯頭盡是很重的柴魚粉味和鹹味

油豆腐的甜並沒有釋放出來,雖然也有蔥花但沒有味道,整體味道有些單調,甚至喝到最後會膩

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印象中 どん兵衛 的油豆腐泡開之後,整個變得很柔軟又多汁,一口咬下會在嘴裡爆汁,這就是阿連迷戀他的地方

御膳 的油豆腐吃起來一樣會爆汁,味道和どん兵衛蠻相似的;但泡開和沒泡開長的一模一樣,只有漲大的差別

吃起來並沒有柔軟的FU

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如果你跟阿連一樣忘不了どん兵衛的美味,建議你還是買どん兵衛來吃會比較好,御膳可能滿足不了你

但如果你沒吃過どん兵衛,倒可以吃看看御膳,其實味道不會很差,又蠻便宜的喔

對了,現在御膳官網通通改版了,從粉包變為液體包,應該可以改善柴魚粉味太重的問題喔

 

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日清御膳 きつねうどん 產品說明:https://www.nissin.com/jp/products/items/9418

NISSIN日清食品株式会社官網:https://www.nissin.com/jp/

 

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