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湯頭雖然鹹了點但帶有蔬菜的甜味,蠻像在日本吃到的拉麵

 


阿連上回京阪神自由行時,帶了2碗日清麵職人回來,麵職人真的好吃又便宜,阿連我超愛的...

 

麵職人的常態性口味從8種降為5款,另外有5款一段時間會更替,大概會維持10~12款口味

目前的常態性口味 雞骨醬油、柚子鹽、芳醇味噌、濃厚擔擔麵、豚骨

產品照片  è£½å“å†™çœŸ  è£½å“å†™çœŸ 

製品写真 è£½å“å†™çœŸ    

 

日本《日清 麺職人 芳醇味噌》芳醇味噌口味  ¥97+8%  (約NT$27.94)

這是阿連從日本旅遊時入手的第3碗麵職人系列碗麵,阿連覺得麵職人系列好吃又不貴

嚴格來說麵條比Cup Noodle系列好吃多了,只是他是碗裝不是杯裝也沒有包裝實在很難多帶回來...

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麵職人主打他們家的麵條,將大家習慣的小麥風味,變成 全粒粉的非油炸拉麵麵條

所謂"全粒粉",用米的比喻就等於是糙米。將麥子的外皮、胚芽和胚乳完整保留

製造出含有膳食纖維、鐵質、維生素B1的麵粉,再製成全殼物麵條,進一步提升麵條的風味和口感

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成份表、過敏源、營養成份表、調理方式、賞味期限

熱水量大約是 400ml熱量只有 319Kcal食鹽相當量有 5.8g (換算鈉含量為 2,248mg)

碗底有賞味期限,以及關東工場製造時間

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 歐噴

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內容物:有非油炸拉麵、芳醇味噌高湯、乾料包 

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將乾料包倒入碗中,看起來有高麗菜、玉米、芝麻等不少蔬菜,非油炸麵體看起來非常金黃誘人...

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將熱水倒入碗中蓋上碗蓋 等待4分鐘,並將芳醇味噌高湯包放在上面回溫

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時間到後,打開碗蓋再把芳醇味噌高湯包撕開倒進去

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攪拌均勻就可以開動囉

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 登楞 

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滿滿的蔬菜看起來好開心...

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非油炸麵條的優點是麵條不會有多餘的油脂和怪味,泡起來不會腫腫爛爛的

泡4分鐘麵條剛剛好,吃起來有一點脆脆的口感,麵心口感也不同,帶有麵粉的香味,是好吃的麵條

入口可以明顯吃到高麗菜、玉米、芝麻,配料蠻多的,吃的時候很有感

湯頭的味噌味道濃郁,濃到覺得蠻鹹的,但鹹中帶有蔬菜的甜味,真的很像日本拉麵的湯頭

阿連還試著多加1公分的水量,鹹度降低了沒錯,淡淡的蔬菜甜味就消失了...

建議還是吃建議水量,再模仿日本拉麵配冰水喝也是不錯的選擇

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阿連最近常吃韓國泡麵,好吃但他的缺點是味道超重 (譬如: 炒碼麵),隔天都還是濃郁的泡麵味道

阿連覺得日本泡麵在吃的時候自己會感覺到香,但味道不會飄散很遠,是很自然的香味

吃膩韓國泡麵時可以來轉換轉換口味喔...

 

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日清麺職人 芳醇味噌:https://www.nissin.com/jp/products/items/8791

日清麺職人:https://store.nissin.com/jp/feature/menshokunin/

NISSIN日清食品株式会社官網:https://www.nissin.com/jp/

 


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 食。日本《日清 麵職人 醬油豚骨口味》好吃的基本款口味拉麵。日清麺職人 醤油とんこつ
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