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香港老闆做香港美食,每一樣都超道地...

 


阿連超喜歡香港美食,去香港好多次都是以吃為主,吃到好吃的阿連就會超級感動

也感慨在台灣吃不到那麼道地的好味道...

現在不用擔心了,阿連找到一家隱身在雙城美食街中的好味道-- 香港美食茶餐廳

老闆夫妻倆都是香港人,老闆還曾經在喜來登酒店和老爹大酒店擔任主廚的職位,來頭可不小呢

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門口可以看到價目表和各式餐點照片

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小黑板寫著 "每日特餐",是上班族的首選,白飯加量不加價,外帶買10送1

麻辣饞嘴雞飯看起來非常特別,等一下要來點...

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店面看似一般香港快餐店,老闆說平日中午生意最好,有蠻多上班族前來用餐

沒想到晚上5點半才剛開始營業,已經有2~3組客人惹

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櫃台擺放荷蘭菲仕蘭的黑白淡奶,阿連在香港喝到的絲襪奶茶都是加這個,非常原汁原味...

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 價目表 

有 煲仔飯、燴飯、炒飯炒麵、湯品、油炸、青菜、飲品、湯麵、點心 等等多樣化的餐點

價格和香港當地相比相當實惠...

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去過香港的人就知道,香港很多茶餐廳從早餐賣到消夜,什麼都賣涉獵極為廣泛

整間店面貼了滿滿的菜單和圖片,目不暇給的程度總是讓阿連選擇性障礙發作

這裡的圖片貼的算是客氣了

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點餐後老闆娘先送上招待的例湯,今天是 青木瓜花生湯,簡單卻很好喝喔

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廣式炒麵 $160

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來港式茶餐廳必點廣式炒麵!煎炸後的生麵淋上各種肉類和海鮮的芡料,十分豐富

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先夾一塊炸雞腿肉,外皮還是酥的,肉汁四溢

另外還有豬肉片、炸魚片、貴妃鮑片、切花的發泡魷魚、蝦仁等等超富豐的配料

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麵條吃起來香脆中帶點微軟,搭配鮮香的濃厚蠔油芡汁,鮮甜滋味口感十分特別

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麻辣饞嘴雞飯 $90

這就是每日特餐裡的其中一道,特餐的白飯還可以續加,大食量捧油不錯的選擇

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主角炸雞腿肉,老闆不是用現成去骨雞腿肉,而是自己手工剔除骨頭

醃漬入味後再加粉油炸。薄薄的粉皮包裹著滿滿肉汁,新鮮看的見

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最佳配角麻辣醬,裡頭有 花椒、香菜、青蔥、花生醬、芝麻醬 等等的材料

配著雞腿肉微麻微辣好噴香,讓阿連口水不斷分泌。麻辣醬直接淋在飯上也十分下飯... 

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干炒牛肉河粉 $160

阿連在香港幾乎每天都會吃干炒牛河,大火快炒後滿滿的鑊氣讓阿連實在凍抹條啊...

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各家茶餐廳都有干炒牛河,但口味都不太一樣

阿連覺得最重要的是河粉要條條分明不過油,還要有大火快炒的鑊氣

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這裡的河粉條條分明,Q軟入味又有濃濃鑊氣;醃過的牛肉片散發香氣,肉汁有點流失是較可惜的地方

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明火燒鴨 $220

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明火燒鴨也是這裡的招牌,烤的油亮亮的外皮,幾乎已看不到皮下脂肪,讓人食指大動

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黃澄澄的焦糖色外皮完全沒有烤焦的痕跡;鴨肉保水度很好,濕潤不乾柴,單吃十分夠味

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法蘭西多士 $60

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法蘭西多士是裹著蛋汁後油煎的吐司,再淋上融化的奶油和糖漿

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吐司邊邊還有煎到酥酥的蛋,微酥的吐司加上甜蜜蜜的糖漿和香氣十足的奶油,超級邪惡...

飯後來一客甜點或者是當下午茶,都讓人十分滿足

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檸檬紅茶 $60

香港的檸檬紅茶就叫做凍檸茶,微澀的紅茶裡頭大氣的放入3片黃皮檸檬。仔細的把檸檬搗一搗

讓檸檬果酸香氣釋放到紅茶中,十分清涼消暑又解膩,是阿連很愛喝的港式飲料

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今天和阿連大姊來到這家開業半年的香港美食茶餐廳,吃到道地的香港美食實在太開心了

只可能阿連覺得老闆將店名取的太菜市場名了,孤狗搜尋容易找到別的店家,這樣好可惜

阿連分享店家的QR Code,掃描之後就可以看到店家資訊喔... 

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香港美食茶餐廳
地址:台北市中山區雙城街十巷8-3號
營業時間:11:30~21:30
公休日:週六
交通方式:捷運中山國小站1號出口步行約4分鐘 (350M)

 


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