elaine's 貪吃鬼部落格

湯頭很像真實的醬油豚骨口味喔...

阿連上次去沖繩自由行時買了麵職人拉麵帶回台灣，吃了覺得記憶中的味道都回來了

而且好吃又便宜。後來再去京阪神自由行時，看到其他口味就一起帶回來嚐鮮

8款常態性口味 雞骨醬油、芳醇味噌、豚骨、醬油豚骨

濃厚擔擔麵、海藻醬油、柚子鹽、台灣拉麵

要不是麵職人只有出碗裝，不然阿連倒是蠻想多帶一些回台灣慢慢享用...

不過阿連到日清官網看過，已經沒有醬油豚骨和台灣拉麵這2款常態性口味

其他推出新口味的麵職人拉麵都可以在 官網 看到喔 

日本《日清 麺職人 醤油とんこつ》醬油豚骨口味  ￥97+8%  (約NT$27.94)

日清麵職人的建議售價是$180不含稅，在京都的業務超市才$97，那麼便宜恨不得多買一些回家...

麵職人主打他們家的麵條，將大家習慣的小麥風味，變成 全粒粉的非油炸拉麵麵條

所謂"全粒粉"，用米的比喻就等於是糙米。將麥子的外皮、胚芽和胚乳完整保留

製造出含有膳食纖維、鐵質、維生素B1的麵粉，再製成全殼物麵條，進一步提升麵條的風味和口感

成份表、過敏源、營養成份表、調理方式、賞味期限

熱水量大約是 400ml，熱量只有 311Kcal，食鹽相當量有 5.3g (換算鈉含量為 2,054mg)

碗底有賞味期限，以及關東工場製造時間

 歐噴 ​​

內容物：有非油炸拉麵、醬油豚骨高湯、乾料包 

將乾料包倒入碗中，看起來有叉燒、魚板、蔥花，非油炸麵體看起來非常金黃誘人...

將熱水倒入碗中蓋上碗蓋 等待4分鐘，並將醬油豚骨高湯包放在上面回溫

時間到後，打開碗蓋再把醬油豚骨高湯包撕開倒進去，攪拌均勻

 登楞 

攪拌時可以聞到陣陣拉麵香氣...

非油炸麵條的優點是麵條不會有多餘的油脂和怪味，泡起來不會腫腫爛爛的

泡4分鐘的麵條很剛好，吃起來有一點脆脆的口感，麵心口感也不同，帶有麵粉的香味

是好吃的麵條喔，麵條看起來有些淡淡的黑點，但全麥粒的差異阿連實在吃不出來啊

湯頭喝起來醬油和豚骨味道濃郁且融合，視覺就像真正的拉麵湯頭一樣

超可愛的魚板應該有5片才對，叉燒吃起來有肉片口感，但沒有什麼味道...XD

麵職人系列碗麵熱量都蠻低的，如果鈉含量不要那麼高，份量很適合當宵夜

下次去日本再把其他特別的口味帶回來吃過1輪...

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日清麺職人：https://store.nissin.com/jp/feature/menshokunin/

NISSIN日清食品株式会社官網：https://www.nissin.com/jp/

《日本"日清麺職人"專區．延伸閱讀》
 食。日本《日清 麵職人 芳醇味噌口味》蔬菜多多的味噌拉麵。日清麺職人 芳醇味噌
 食。日本《日清 麵職人 醬油豚骨口味》好吃的基本款口味拉麵。日清麺職人 醤油とんこつ
 食。日本《日清 麵職人 雞骨醬油口味》無論是麵條、湯頭到配料都非常講究喔。日清麺職人 鶏ガラ醤油 ​​​​​​​