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夏天就是要愈冰愈好吃...

 


阿連去新潟玩的時候買了1組日清中華冷麵,後來天氣漸漸涼了就沒想過要吃他 (連拆都沒拆...XD)

今年夏天天氣實在熱到受不了,熱到吃不下飯,突然覺得吃這個好適合...

 

日本《日清ラ王 冷し中華 しょうゆだれ》中華冷麵 5包裝 ¥300  (約台幣$81)

每次出國都會衝動購物,回到台灣才發現這個冷麵弄起來好麻煩,還要準備很多材料

把蟳味棒、豬肉、小黃瓜、蛋皮切成絲,看了都飽啦。其實懶的話單吃也是可以的喔

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這是今年3月換的新包裝,左邊的是果酸口味,也就是阿連買這款

右邊的是芝麻醬口味,都很適合炎炎夏日服用喔...XD

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營養成份表

熱量只有351Kcal還蠻低的,倒是食鹽相當量要6.4g就高了不少,好險醬汁阿連只用沾的沒有喝掉

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食用說明、過敏源

看了一下調理說明,這款泡麵是要用煮的,需要用1,000ml的水煮5分鐘

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 歐噴

內容物:麵體、果醋醬包這款中華冷麵的特色就是使用非油炸的直麵條喔

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將1,000ml水煮滾放入麵體煮5分鐘

煮的時候要比煮一般泡麵的水量還要多更多,阿連沒有認真計算水量,才會煮到最後水差點被吸乾

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煮好之後用冷水沖洗麵條讓他冷卻

因為阿連家有用全屋淨水所以直接開水龍頭沖洗麵條

沒有淨水器的捧油們,可以將煮好的麵條撈起放進冷塊+冷開水中冷卻

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阿連喜歡冰涼涼的感覺,可以在碗裡放一些冰塊再把麵條放進去

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放小黃瓜絲、蛋絲、肉絲等等的配料

誰那麼搞剛啦,都嘛看冰箱有什麼料就放什麼,建議這些料可以在煮麵時準備

像阿連這次放的是火腿絲和阿連妹從日本帶回來的竹輪切片,放一些蔥花也很對味喔

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最後將果醋醬包倒入

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 登楞 

是不是有模有樣的啊...

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先說他的麵條,吃起來QQ脆脆彈性十足,很像阿連在日本吃到的好吃蕎麥麵,非常好吃...

醬汁不是一般的柴魚醬油,而是在中式醬油加入蘋果醋,清新酸甜的口味好適合夏天吃喔

醬汁和麵直接吃算是蠻鹹的,像阿連這樣醬汁包倒入冰塊中,是比較剛好的鹹度

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怎麼覺得相見恨晚啊,下次去日本要多帶幾組回來,以備夏日炎炎吃不下飯之需

 

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日清ラ王 冷し中華 しょうゆだれ:https://www.nissin.com/jp/products/items/8525

日清ラ王:https://www.nissin.com/jp/products/brands/raoh/

NISSIN日清食品株式会社官網:https://www.nissin.com/jp/

 


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