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非油炸麵泡是一大賣點

 


在沖繩旅行時一定會吃到沖繩麵,湯頭雖然每家都是豬骨+柴魚熬煮的湯頭但每一家口味都不一樣

逛超市看到這個沖繩限定販售的沖繩蕎麥麵,腦波很弱的阿連就買下1組5包

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日本《明星 沖縄そば 5食パック》沖繩蕎麥麵 5包裝 ¥268+8%  (約台幣$79.97)

話說明星食品在1988年就開始做了這款沖繩限定的沖繩そば喔

稅別價為¥525,阿連買的¥268只有一半的價錢,當然要買回家啦

 

營養成份表

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食用說明、過敏源

看了一下調理說明,這款泡麵是要用煮的,需要用500ml的水煮3分鐘

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 歐噴

內容物:蕎麥麵麵體、粉末包、七味粉包

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500ml 水煮滾放入火鍋餃和蕎麥麵麵體,邊煮邊攪拌麵體,計時 3分鐘 後把瓦斯關起來

青菜的話可以在麵體煮後1~2分鐘放進去,最後 熄火後 再倒入粉包攪拌均勻

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 登楞 

阿連放了不少的空心菜和金針菇,水波蛋又被煮壞,整碗看起來不好吃的樣子...XD

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原味湯頭看起來有像沖繩麵般的微微清澈,但喝起來口味蠻複雜的

有豬肉味+海鮮味+鰹魚味+昆布味,喝起來有種調味粉不協調的粉味

麵條寬寬的有像到,雖然沒有道地沖繩麵的Q彈和咬勁,但有這種Q度微硬的口感還不錯吃

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還有1包七味粉,撒上去攪拌均勻

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似乎是七味粉太少,複雜粉味的湯頭似乎只有拉回一咪咪,舌頭有一點點微辣感

如果七味粉換成沖繩泡盛辣椒,應該會變的好吃一點

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明星食品官網:https://www.myojofoods.co.jp/

明星沖繩蕎麥麵:http://www.myojofoods.co.jp/products/product_detail.html?id=6108

 


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