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料好實在的虱目魚粥...

 


吃完好吃的 阿和肉燥飯,火速殺到同樣在中西區的 阿星鹹粥

雖然只有短短3公里不到的路程,我們差點被烤乾,今天的天氣也太好了一點吧...

 

以前來台南似乎只流行阿堂鹹粥和阿憨鹹粥啊

阿連第1次知道阿星鹹粥但竟然已經是50幾年的老店惹,說台南是鹹粥的家鄉一點也不為過

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阿連載秀奸騎著破車一路狂飆,A媽載著Miss林隨後趕上,現在11點多整間客滿啊

滿滿的客人,應該是說很多人像我們一樣清明節不掃墓跑出來玩的吧...

幸好不會等很久就有位置坐

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價目表

左邊紅字是粥類藍字是小菜&湯類綠字是飯類右邊紅字是飲料

大概的分類之後感覺很好分辨想要吃什麼,另外很特別的是這裡除了賣鹹粥之外還有賣菜粽和肉粽

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油條 $13

長輩級的店員蠻親切的,但是太忙送錯桌了,我們即時把油條拉回來...

和廣東粥配的硬硬黑黑的老油條不同,這裡的油條是自己炸的,還附塑膠袋包住尾端手不會油膩膩

金黃色吃起來微酥微軟,單吃蠻好吃的,這個油條好適合包在燒餅裡面

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虱目魚粥 $65

看起來好樸實的1碗粥,上面還灑了蒜酥和不少的香菜

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阿星的湯頭是用魚骨熬煮,沒有過多調味喝起來很清爽甘甜;米粒沒有煮到爛,吃起來有點嚼勁

加上使用不腥沒有土味的鹹水虱目魚,粥裡面除了魚肉外還有魚皮和超大顆蚵仔,用料非常實在

1碗只要$65難怪深受台南鄉親喜愛... 但蚵仔真的很大顆,不敢吃的阿連直接推給Miss林吃...

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不過雖然油條和虱目魚粥單吃好吃,但因為阿星鹹粥比較水,油條巴不住所以阿連比較不愛這樣吃...

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虱目魚皮粥 $70

虱目魚皮粥雖然比虱目魚粥稍貴$5,但有一整塊的帶肉魚皮感覺很划算,碗也稍大一些

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Miss林剛剛在 阿和肉燥飯 可能已經愛上魚皮了,這次的粥鹹還加碼點了虱目魚皮粥

不過裡頭是沒有蚵仔的喔,喜歡吃蚵仔的Miss林應該很想和阿連交換虱目魚粥吧...XD

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阿星鹹粥是採取先付款的喔,在我們餐點到齊時,長輩級店員向我們收總金額$317

講完阿姨和我們都 "嗯?" 了一聲,覺得金額不太對

阿姨還立馬再算了1次,還問我們幾×幾是多少,其實根本就是正確的啦,太可愛了阿姨...XD

 

阿星鹹粥走的是清爽甘甜的虱目魚路線,但相較起來阿連喜歡阿堂鹹粥的土魠鹹粥耶 (標準觀光客XD)

但從今年開始阿堂又漲價更多了,土魠鹹粥的價格($130)已經遠遠超過阿星的虱目魚肚粥($90)

阿連已經吃不起啦...

 

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阿星鹹粥
地址:台南市中西區民族路三段289號
電話:(06)220-0941
營業時間:05:00~13:00
公休日:週一

FB粉絲團:https://www.facebook.com/pages/阿星鹹粥/114616571946707

 


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