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有滿滿的蔬菜和蛋的營養,小朋友根本搶著喝

 


最近阿連狂拍年菜系列的照片寫部落格,阿連大姊一時興起要做簡單的玉米湯給阿連拍照...

多簡單,完全不用煩惱要怎麼調味才有味道喔...

隔天一大早阿連還在睡懶覺時突然來房間把阿連從床上挖起來啊啊啊...

 

準備的材料有:
康寶獨享杯杯湯粉 1包
玉米粒 1罐

花椰菜 1/4顆
金針菇 1/2包

紅蘿蔔 1/2條
雞蛋 1顆
鮮奶 100CC

準備的調味料有:
雞湯塊 /  / 太白粉

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首先將營養滿滿的玉米濃湯3大配角切一切

小朋友最討厭的紅蘿蔔要切的小小的,金針菇切成1公分長,花椰菜取花的部份切成小塊

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鍋子加入約500CC的清水加熱,加入獨享杯湯粉  加入一整個雞湯塊

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將紅蘿蔔和金針菇放進鍋裡

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加入約100cc鮮奶  加入半湯匙糖調味

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煮到快滾的時,將鍋裡的湯順時鐘旋轉,並加入打散的蛋液 
在湯滾之前都不要攪動,以免破壞蛋花的完整性

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將整罐玉米罐連湯汁一同倒入鍋中

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因為花椰菜久煮會發黃,所以在最後快煮好時加入花椰菜  加入太白粉水勾芡

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 登楞 

其實正常的量是沒有那麼大鍋啦,因為阿連大姊一時不小心煮太多水,後來乾脆直接下2倍份量

所以這裡有2罐玉米粒、2顆蛋、2包獨享杯湯粉、2顆雞湯塊喔,3大配角還是保持原本份量

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喝起來奶味和玉米味很香甜,不死甜死鹹不會膩口。勾芡的稠度可以單純喝湯,也適合攪飯吃

裡頭滿滿的紅的白的綠的蔬菜,切的細碎非常適合不吃菜挑食的小朋友們

也可以切雞胸肉變成雞蓉玉米濃湯喔,可以有很多變化喔

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