elaine's 貪吃鬼部落格

如果不要擀的那麼薄那麼大張口感應該不錯吃

在中正路往8巷菜市場的轉角處看到這家像蔥餅的小攤子，平日還有一些人在排隊

詢問了吃貨們的意願之後阿連就去排隊啦，其實根本不用問，買就是啦...XD

1份(半張)$45 / 2份(1張)$80

也有單賣生麵糰2粒$120。攤子前面放著零錢盒，老闆會讓你自己找錢

煎台固定會煎2片蔥餅，有客人時就會取出生麵糰，先用手壓扁再用擀麵棍擀平

煎的時候會飄出麵粉香喔...

一旁還有胡椒粉、醬油膏和辣椒醬可以加，我們覺得吃原味就好

因為前1個客人點半張，所以阿連有2包各半張的餅，先拿半張給他們享用，看起來餅擀的有點薄

吃的到麵粉香和芝麻香，香氣很足，酥脆不油膩。調味的很清淡不鹹，還吃的到一層一層的感覺

我們大家都覺得口味不錯，就是擀的太薄了口感不好，蠻可惜的...

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亞麻小米蔥餅
地址：新北市淡水區中正路116號 (老街內)
電話：0952-155-478
營業時間：09:30~19:00
公休日：週二
FB粉絲團：https://m.facebook.com/dadapancake/

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