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有點彰化炸肉圓的外皮口感耶,好奇妙...

 


在城煌廟口找吃的同時,也看到好多賣蚵仔煎的店家

雖然沒有假日的人潮,但蚵仔煎一次都煎好幾份,看起來很不錯吃

會選王記主要是他生意比別家好一些,而且這種天氣有冷氣的店面再怎麼說也要進去啊...XD

 

只要上過電視,店家都會在店門口打廣告,客人也蠻買帳的...

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找到座位後,桌上有點菜單,點好寫上桌號直接拿出去給店員

主食只有米粉板條等麵類,湯的選擇就比較豐富,據說牛肉丸湯很好喝喔

另外還可以單買丸子回家煮湯

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蚵仔煎  $60

因為剛剛在 柳家吃炒米粉 有點飽,而阿連其實不敢吃蚵仔,而且是會爆漿的那種蚵仔

原本想點蛋煎,被A媽白眼,結果是A媽保證會收留阿連不敢吃的蚵仔才點蚵仔煎...XD

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蚵仔煎是用沒有蓋子的便當盒裝著,上頭淋了2種蚵仔煎醬

這裡的蚵仔煎是煎到恰恰,皮吃起來卡滋卡滋,盒底沒有多餘油脂

蚵仔集中在中間,煎的比較熟,SIZE較小不會爆漿,蛋也煎的焦香,阿連吃的頗開心

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一般蚵仔煎粉漿都是煎的軟Q軟Q,蚵仔才剛熟咬下去會大爆漿,吃完盤底會留很多油

阿連爹就很愛吃這樣的蚵仔煎,阿連好怕吃這種...

而王記比較適合阿連的口味,在吃的時候還會覺得彷彿吃到彰化炸肉圓的外皮口感

但阿連爹吃到鐵定被打槍啊...XD

 

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王家蚵仔煎
地址:新竹市北區中山路75號 (新竹城煌廟內戲台下)
電話:(03)521-5625
營業時間:10:00–21:00
公休日:雙週星期二公休
新竹市文化局介紹:
http://www.hcccb.gov.tw/chinese/05tour/tour_c01.asp?cate_id=1&food_id=13&type=1

 


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