試吃、體驗邀約，請來信連絡蔡阿連：
去大溪老街的大房豆干本舖一定要買烏豆干喔...
阿連家來大溪老街一定會來的除了老阿伯豆干之外就是這家 大房豆干 了
大房豆干的由來
大溪烏豆干創始者黃屋育有三子，大兒子用黃屋的外號【黃大目】作行銷品牌，
並成立黃大目食品廠(食品行)，老三則是用【黃日香】。直到民國67年於無預警下，
【黃大目】經三房子孫搶先註冊商標更於民國70年將商標經營權轉售外人，
不得已大房被迫改用【大房豆干】(但仍保留黃大目食品廠食品行) 至今已歷四代傳承 83 年歷史，
所以只要是大溪人都一致承認「大房豆干才是正港大目仔伯豆干」。
在大溪賣豆干少說數十家，就只有這家是阿連爹指名要來的地方，說其他家都不好吃
就連N年前和二專同學來大溪玩，淑萍也是來這買豆干
整間店裝潢的很乾淨，豆干都放在櫥櫃中，買豆干的客人沒少過
最後買了幾包豆干等等到中正公園享用
本來打算買老阿伯豆干到中正公園吃，現在只剩大房豆干可以吃了...
滷素雞 (基因改造) 5顆 $100
這個素雞甜甜鹹鹹的，吃起來有一層一層的紮實感，阿連覺得好吃耶...
手工烏豆干 (基因改造) 10片 $120
烏豆干吃起來有淡淡的鹹味，會讓你想要一口接著一口吃
阿連爹超愛吃他們家烏豆干，這次買時發現漲價了 (原10片$100)
阿連對於於他們家豆干的保存期限很好奇？但他外袋都只有寫著
"請當日食用或即日放至冷藏，冷藏超過3日後需蒸熟再食用"
芝麻蛋豆角 (非基因改造) $70
蛋豆角一絲一絲都是大豆纖維，阿連還以為是香菇蒂...XD，有點芝麻香氣
但他口感 非...常...硬...啊！咬到嘴巴酸。阿連妹吃了一口咬不動還給我...
很多有名氣的店家都會有這種分家產的事，就好像台南大灣花生糖
誰是正牌老店好像也說不清，只要是好吃就好
阿連沒吃過黃大目和黃日香，下回去大溪時可以去試試看
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大房豆干 本舖
地址：台灣桃園縣大溪鎮中正路46號
電話：(03)388-3457~8
營業時間：08:00~18:00
官網：http://www.tafangfoods.com.tw/home.php
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總整理 
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吃。大溪《大房豆干 本舖》大房豆干才是老大溪人心目中的正老牌喔
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