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其實我們只是要去馬槽吃阿連大姊推薦的炒飯的...

 


最近阿連爹失業,所以我們只要要做什麼就很愛叫阿連爹開車載我們出門 (怕他在家太無聊)

今天要去榮總抽血,阿連大姊遠從安坑回家,就順帶去一起抽血

回程還早不知道要去那,被綁架的阿連大姊說那去馬槽吃他10幾年沒吃,很懷念的炒飯吧

但不知道在那,阿連只好導航馬槽溫泉...

結果開了半天,阿連大姊都跟我要暈車藥吞了還是沒看到所謂的路邊懷念蛋炒飯

反倒是看到"金山"的指標,而我們都誤以為是"往金山"

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忽然間熟悉的路口又出現了,這不是一個多月前有來過的 金山 嗎? 

來了都來了就舊地重遊吧...XD

阿連大姊常說他平常還蠻幸運的,我們真的沾了他的光...

這次停車不到5分鐘就有位置了,還離老街非常近...

公園的路邊有好幾攤賣菜的小攤販

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我只是叫他們轉頭拍照,超級配合的阿連大姊和阿連母擺出搞笑姿勢

還有默默遠開的阿連爹...XD

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老街的人潮依舊不減

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這是老街街口一個路邊攤 阿伯賣的草仔粿$20

阿連大姊無法看到草仔粿而不去買來吃,就跟阿伯交關買了2顆

(我們去九份老街也請我們買了1盒 阿蘭草仔粿)

個頭不小,表皮還有用果汁機打碎的艾草,草味很香

裡頭的蘿蔔絲鹹香鹹香,大家都說好吃

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來金山老街怎麼可能會錯過金山鴨肉,阿連大姊沒吃過當來要來吃

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ㄟ~菜單換了,$120直接進位到$150,其餘不變

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炸蝦仁捲  $150

不知道是不是傳說中的蝦棗,裡面有蝦仁,外層沾有杏仁片

炸的不含油很乾爽,吃起來很Q,沾一點甜辣醬還不錯吃

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炸鰻魚  $200

阿連母愛吃炸海鰻,他很大隻,但肉質不會很粗

小心他又粗又硬的魚刺

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炒鯊魚  $200

鯊魚肉很嫩,刺不多,炒出很多膠質

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炒下水  $150

這是芹菜炒鴨子的內臟,阿連大姊看到無法拒絕,鴨肝尤其好吃...

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炒小卷  $200

新鮮但炒的有點辣,大隻一點應該更好吃

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滷桂竹筍  $150

人家是豬油滷桂竹筍,這裡可是 用鴨油滷的桂竹筍,多了一點香氣,但從$120漲到$150有點貴

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炸螃蟹 (季節性)  $200

這裡有4隻炸螃蟹喔,腦波弱的阿連大姊說什麼也要端回來,之前都沒看過

阿連大姊說非常新鮮不是冷凍的那種,只是裝盤的阿姨灑胡椒鹽下手有點重

反而吃不出甜味,可惜了這個新鮮的螃蟹

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炒麵 (5份)  $150

阿姨問阿連妹有幾個人,我們說5人,結果給我們這個5份可供8人吃的大圓盤,超級驚人

上頭的蒜炒的好吃,但麵太軟爛了,有點兒失敗,我們沒吃完 (吃的完才有鬼唄...)

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鴨肉1/4隻  $200

這1/4的部份可能接近鴨胸比較乾一點,這盤的鹽水少了一些

還是上回的鴨腿+鴨屁股的部份好吃 (不要有屁股會更完美)

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開 動

桌上的菜多到隔壁滿桌的年輕人都嚇到...

滿滿一桌有魚有蟹有肉有菜$1600,平均1人$320,還是很划算

如果有帶白飯來應該更好...

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(詳細)  吃。金山《金山老街-金包里鴨肉》炸螃蟹非常划算又好吃

 

又看到阿連大姊無法抗拒的杏仁,這次買了杏仁霜淇淋

腦板還因為擠太小隻還重擠一次

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杏仁+銀杏可可霜淇淋 $35

聞起來杏仁味不重 (不是香精的那種刺鼻味),阿連大姊說很好吃喔

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阿連大姊問了一整路賣鳥梨仔 (台語:交來阿) 的攤販,有個阿伯賣1斤$80覺得貴

後來目光停留在這攤,這裡 1斤賣$100,比較大顆,一直猶豫要不要買...

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阿姨狂介紹他只有用鹽跟糖來醃而已沒有其他添加物喔...

阿連大姊決定跟他買了

 

阿姨說已經裝袋的會比1斤多一些些,自己挑的話就是稱重了

阿連大姊就在這3袋挑,要挑皮的顏色比較淡的比較好吃喔

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在獅子林餅舖旁邊有個 阿婆賣山茶花的小攤,愛拈花惹草的阿連妹看了好久

最後選了一顆很多花苞的山茶花帶回家,1盆$200

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買了一堆東西坐在福德街一旁的座位,阿連大姊吃鳥梨仔吃的很開心

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阿姨沒有放甜味劑,所以真的只有酸甜鹹,阿連大姊的表情變的很誠實...

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金山老街大合照

一個手不放鳥梨仔,一個手不放玉米,也太貪吃惹...XD

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(詳細)   吃走。金山《金山老街》阿不是要去馬槽怎麼失手開到金山惹

 

從金山離開好像還蠻早才2點而已,而阿連大姊暈車一直鬼叫以後不要再來惹

為了安撫他,阿連說要不要去萬里買螃蟹,在旁邊而已喔 (已出現)

阿連大姊還覺得我在畫虎蘭...XD (我講話明明就很誠懇的說)

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往野柳方向開過去,15分鐘左右就會到了,蠻快的!

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可能已經是萬里蟹的尾巴,賣蟹的攤販變的少

最後往 龜吼漁夫市集 去,不知道為什麼我們很少走進去逛...

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逛到尾巴這家 黑仔魚市,種類雖然不是頂多,但攤位還蠻乾淨的

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重點是腦板很健談人很好腦板說現在是三點蟹的尾巴了,所以不太會有抱蛋的三點蟹喔

跟阿連大姊聊幾句,阿連大姊說他不會挑螃蟹,腦板立馬跳下來幫我們挑又肥又大的三點蟹

(眾人:來這招假裝不會挑螃蟹    阿連大姊:真的不會挑螃蟹耶)

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挑了一大籃8隻,稱起來$599,腦板很豪氣的說再抓1隻來湊$600...

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我們還買了2斤多的海瓜子算$300 (原1斤$150)腦板還幫我1顆1顆敲看看是否存活... 

 

這樣已經$900了,阿連身上只剩$1200,又很想試試看活跳蝦

跟腦板說那總共連活跳蝦給$1000好了,腦板竟然給我大笑說$100不到10隻啦

最後達成協議給我1斤的活跳蝦算阿連$300...  

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這位大哥人真的很好,幫阿連抓大隻一點的活跳蝦

而且一直說他不是腦板是員工,我覺得你是腦板2號別再假了啦...XD

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然後阿連僅剩的$1200就這樣噴飛出去了...

都要年底是誰像阿連這樣花錢不手軟的啊啊啊... 

(明年沒工作後準備吃土去)

買到螃蟹超開心的,我們在回家的路上上高速公路前買個九如營養三明治後

就立馬飛奔回家處理螃蟹和活跳蝦 

(詳細)   吃。萬里《龜吼漁夫市集-黑仔魚市》新鮮活跳跳又不會偷斤減兩,買海鮮找他就對了

 

九如營養三明治

他就在往高速公路入口前300公尺,基金一路&武嶺街口的紅色砍棒

遠遠就看到排隊的人潮...

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前面的客人都幾百幾百的買,有得等了

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現在是冬天 (雖然不冷),這裡會賣熱花生仁湯、紅豆湯、肉圓、魷魚焿之類暖胃的東西

要是夏天就會把冰箱推出來賣冷飲,我最愛他們家的綠豆沙,好喝...

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為什麼這裡客人那麼多?

一是因為他便宜台北市區其實也有九如營養三明治,但都只有3條$100

這裡還買3送1,所以客人都$100、$200的買

二是這裡消化的很快,所以你買到保證是現炸現做不是回炸的,當然好吃囉

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營養三明治這裡有3兄妹在負責,動作很快,雖然我前面的客人買了$300

我下車到這排才等10分鐘就到我了

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妹妹炸麵包、剪麵包、擠美奶滋

哥哥們裝配料、裝袋、裝塑膠袋、收錢各司其責

麵包經過2次油炸變得非常酥脆

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登楞

雖然他跟之前比有小隻一點,但比時不時喊漲的鬍X張好多了

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九如營養三明治  1個$35 / 3個$100 / 買3送1

他的麵包炸功很好非常酥脆,外皮的麵包粉不會刮喉嚨,微微的甜是南部口味

抹上美奶滋搭配火腿、小黃瓜、滷蛋、蕃茄,好吃啊...

冷掉了袋子也不會有殘油,吃起來依然美味,但最好當天吃完,放冰箱再微波加熱就不好吃了

雖然是高熱量的油炸食物,但久久吃一次還是覺得超好吃...

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(詳細)   吃。安樂《九如營養三明治》比基隆廟口CP值高太多的好吃三明治

 

你說說看腦板是不是很用心,幫我們在袋底放上一些報紙吸水

這些海水才不會流到車上臭臭的...

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海瓜子2斤出頭 $300 ($150/斤)

這些海瓜子是經過腦板認證是活的喔,每一顆都敲一敲,我們挑海瓜子都沒那麼搞工

除了把裡頭的水份灑乾再稱重之外,還幫我們在塑膠袋上戳洞洞讓他們呼吸

說如果沒有馬上吃海瓜子的話,可以這樣進冷凍庫冰幾天沒有問題... (幾天我忘了...XD)

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三點蟹9隻 $600 ($250/斤)

防止三點蟹把袋子抓破換上厚的袋子,還幫阿連母挑的不怎麼有活力的螃蟹換掉

這裡都超有活力啦...

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活跳蝦1斤多 $300 ($350/斤)

腦板幫我們撈大隻很會跑的活跳蝦,水份灑乾後再幫我打包冰塊...

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回到家第一件事當然是要料理你們了...

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阿連母抓起活跳蝦,腳還會一直動,看有多新鮮

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燒一鍋水,放入蔥段和薑片,怕有腥味可以放多一些

待水滾後,將活跳蝦放進去,稍微攪拌讓他受熱均勻

再次煮滾前倒入米酒,滾後撈起。不要煮太久不然就可惜這個活跳蝦了

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1大盤$300,去海產店應該連一半都不到,這盤我們分了2.3餐才吃完

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新鮮的蝦殼才好剝,肉質鮮甜Q彈,而且完全沒有腥味&異味喔

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(詳細)   煮。蔡媽《水煮活跳蝦》超新鮮就是不用放什麼就很好吃

 

接下來就是三點蟹了

記得三點蟹肚子要朝上,不然鮮甜的蟹肉汁流失乾掉就不好囉

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清蒸的方式用在新鮮的海鮮上最好了,螃蟹上頭擺上蔥段、薑片和米酒

蓋上鍋蓋滾後中小火蒸10~15分鐘

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我覺得這個大小的三點蟹是第一次在家裡出現過...XD

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果然像腦板說的已經快過了三點蟹的季節,很少抱蛋的三點蟹

蟹肉很飽滿,蟹螯也蠻有肉,大家平均1隻都吃半小時以上,吃的很乾淨

大家在邊吃邊大卸八塊的同時,阿連都沒有聞到惱人的腥味

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新鮮的三點蟹真的很重要,之前都買小隻的比較便宜

但小隻有可能是客人挑剩不要,已經好幾天老闆乾脆便宜賣

所以之前煮好都有很重的腥味,這次一點腥味都沒有

以後可以安心去 黑仔魚市 買海鮮囉!

(詳細)   煮。蔡媽《清蒸三點蟹》雖然是萬里蟹季的尾巴還是可以吃到肥美的三點蟹喔

 

這一鍋海瓜子則是趁阿連不在家時分2次煮掉的,所以我只看到他最後一面

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活跳蝦和三點蟹吃太多的阿連爹和阿連母,拿著阿連大姊去廟裡點燈時

廟方送的眼睛按摩器玩的很開心

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太可愛了啦...XD

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山茶花帶回家沒2天就開花了耶

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花開的很漂亮,聞起來有點山茶花香味+土味

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阿連大姊說他適合很冷的天氣,只是現在都暖冬,不知道他能不能好好活下來...

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金山老街 無名路口阿伯草仔粿
地址:新北市金山區福德街口

 

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金包里鴨肉ㄜˋ (金山鴨肉)
地址:新北市金山區金包里街104號
電話:02 2498 1656
營業時間:09:00~19:00
 

 

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金山老街 私房小廚 杏仁飲品
地址:新北市金山區金包里街85號附近
免付費專線:0800-090505 

 

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金山老街 古早味糖葫蘆
地址:新北市金山區金包里街140號附近

 

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金山老街 阿婆山茶花
地址:新北市金山區金包里街94號附近

 

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龜吼漁夫市集 黑仔魚市 (16攤)
地址:新北市萬里區漁澳16號後方
電話:0926-359278
營業時間:10:00~19:00
公休日:旺季無公休
交通:
開車:國道一號大華系統下,接台62線往萬里方向→左轉基金二路接台2線,尋指標可達
公車:基隆客運862、953、1068、T99西岸線,龜吼漁港站下。國光客運1815,翡翠灣下步行10分鐘可到
網址:
http://wanlicrab.tw/index.php/features/crab-restaurants/turtle-roar-market

 

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九如營養三明治
地址:基隆市安樂區基金一路133之2號
電話:0932-071-267
營業時間:12:00-22:00 (週日公休)

 


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