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照著說明才能做出的好吃炒烏龍麵...

 


因為美華泰中華店要結束營業,全館79折出清,6月底時和阿連大姊來尋寶

阿連買了不少沒吃過的韓國泡麵,可以買單包裝,沒吃過想嘗鮮的口味可以多買一點

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韓國《볶음 너구리》農心 浣熊香辣海鮮炒烏龍麵  美華泰折後 $43

折價後1包還要$43,其實後來阿連在即期店看到才賣$35,所以打折後的美華泰還是貴了點

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農心浣熊烏龍麵歷史悠久,第1代的浣龍烏龍麵於1982年11月4日誕生,只比阿連小1歲耶 (疑?)

不過早期的浣熊烏龍麵都是以湯麵的型式露臉,15年後才誕生浣熊炒烏龍麵,滿足愛吃炒麵的大家...

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 營養標示&調理方式 

整包麵有 137g;熱量有 623kcal;脂肪有 24.7g;鈉含量有 1,273mg,佔1天攝取量的63.65%

台灣有代理進口,所以包裝袋已經是看的懂的中文字了...

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調理方法有2種,看大家喜歡用那一種吧

滾水600ml放入麵條和乾料包煮5分,熄火留5湯匙的水,重開火加入調味粉及調味油攪拌30秒後享用

滾水400ml放入麵條和乾料包煮5分,加入調味粉及調味油攪拌30秒後享用

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 歐噴

一塊圓型麵體、乾料包、調味粉包、調味油包

阿連以為會是醬包的方式呈現,結果是調味粉+調味油包

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浣熊泡麵的特色就是有超粗的 烏龍麵條,如果不是內凹的圓型麵體,阿連應會更愛他...

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乾料包 是阿連近期吃到的韓國泡麵裡最多的喔

裡頭有 假肉、假淡菜、脫水昆布、胡蘿蔔、海帶,還有超可愛的 浣熊魚板...

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水600ml煮滾後放入麵條和乾料包煮3分鐘

乾料包煮開之後感覺有很多料漂浮著

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加入豆芽菜續煮2分鐘,熄火後將煮麵水倒出,只留5湯匙的水在裡頭

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重開火加入調味粉及調味油攪拌30秒後即可享用

紅紅的調味粉包,裡頭有 墨魚、淡菜、蛤蜊、鯷魚、螃蟹、鮪魚、蝦、鰹魚 等等的海鮮

完全看不出來小小1包裡頭竟然有那麼多種海鮮的成份

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 登楞 

阿連還幫他加顆半熟蛋包...

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先介紹他裡頭滿滿的配料,有胡蘿蔔、假肉、海帶芽、昆布

昆布雖然煮了很久,咀嚼中還有香香的昆布味;可愛的浣熊魚板總共有5片,超級可愛...

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胖胖的烏龍麵條,和一般拉麵麵條更為Q彈並多了點嚼勁,阿連很喜歡...

麵條在最後拌炒的同時,吸收了調味粉中滿滿的海鮮味道,吃起來還帶有濃郁的鰹魚香氣

又香又辣又微甜的醬汁包覆著麵條,入口卻有後座力的辣勁,讓阿連變身為歐陽峰

雖然這樣,阿連還是慢慢的把他給吃光光,好吃的停不了筷子

感覺如果自己在裡頭加蝦子、花枝等等的海鮮應該會更對味喔...

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其實農心的浣熊烏龍麵蠻紅的,網路上隨便搜尋就是一堆食記

看到蠻多錯誤的作法,有直接煮成湯麵、麵煮好加粉包用拌的;還看到乾料直接灑在麵上

看起來好令人傷心,其實這個泡麵台灣已經進口,有中文說明,大家可以在烹煮之前多看兩眼

這樣才能做出不NG的浣熊香辣海鮮炒烏龍麵喔...

 

最後奉上韓國的廣告...

 

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農心官網 (韓文):http://www.nongshim.com/main/index

農心 浣熊香辣海鮮烏龍麵 介紹 (韓文): http://brand.nongshim.com/neoguri/product/index

農心 浣熊香辣海鮮烏龍麵 (台灣總代理): https://shingher.com.tw/product/404

 


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