elaine's 貪吃鬼部落格

結果最好吃的竟然是藥燉排骨湯...

 

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雖然今天不是母親節，但我們都找大家都放假的星期四晚上來慶祝 (不然阿連母肯定咒罵在心底...XD)

會選擇六福客棧一是近好停車、二是阿連母以前有在這附近上班純粹來懷念的

最重要的是Gomaji有賣團購券，平日晚餐1人才$499，一般$499連五星飯店下午茶都吃不到...

 

簡單介紹一下 福園 的 營業時間&價格

營業時間
早餐  06:30~10:00
午餐  11:30~14:00
下午茶  15:00~17:00   
晚餐  18:00~21:00

餐廳資訊
午餐一~五：成人NT$599 / 兒童NT$449
　　   六~日：成人NT$799 / 兒童NT$449   
下午茶一~五：成人NT$499 / 兒童NT$379　
          六~日：成人NT$599 / 兒童NT$379　
晚餐日~五：成人NT$699 / 兒童NT$449
　　      六：成人NT$799 / 兒童NT$449

4歲以下兒童免費；5~11歲適用兒童價
以上價格均須加收一成服務費

預約電話：(02)2507-3211

 

不要問阿連怎麼沒有拍福園的外觀，這幾天是母親節熱門檔次，這裡的人爆炸的多

福園在六福客棧的2樓，我們還只能卡在樓梯間等6點開門，連站的空間都快沒了，動線蠻不良的...

 

看看進場的客人就知道今天幾乎爆桌...

 

廁所旁邊抬頭可以看到很多紅燈籠很漂亮

 

不囉嗦，先來拿東西吃吧

以下的自助區是阿連吃過1輪之後拍的，畢竟一開始人多也拍不到什麼

 

冷盤區

 

冰鎮鮮蝦盤

蝦子的個頭蠻小的，經過1輪的廝殺後有許多的斷頭和斷尾留在裡頭

蝦殼很難剝會黏肉，肉質吃起來爛爛的很不新鮮

 

五味淡菜

淡菜看起來乾乾爛爛的顏色慘白我們完全不敢吃，只有阿連爹吃了1個說歹呷...

 

牛足蟹

螃蟹搗的亂七八糟就算了，阿連大姊說牛足蟹雖然不是冷凍再解凍

但肉質比冷凍過還難吃，又乾又硬，完全沒有螃蟹的味道...

 

生魚片

一般生魚片都是切好客人自己夾，或者是客人要吃什麼請師傅切

福園的生魚片只能排隊向師傅點，既不能自己夾，也不能選擇，所以阿連爹不爽吃...XD

才6點40分左右冷藏櫃只擺1份生魚片，都沒有補菜...

據吃過的卡勇哥說生魚片有冰箱味，吃起來非常不新鮮...

 

綜合握壽司

 

精緻綜合壽司、綜合散壽司

 

綜合素壽司、綜合花壽司

阿連覺得壽司米擠的有點硬，口味吃起來頗像菜市場的10元壽司，沒有自己的特色

 

烤牛排

第1輪時看到烤牛排是空的 (快速搶光)，第2輪才看到這小塊

第1塊牛排吃起來有肉汁還不錯，第2次切的牛排就挺肥的

 

蘑菇醬、黑胡椒醬

這2款牛排醬看起來像是冷凍過再解凍加熱，我們都不敢用

 

蔥油雞、燻骨火腿

雖然牌子寫著蔥油雞但實際是白斬雞，味道還不錯，阿連大姊吃頗多

燻骨火腿很鹹，有臭豬肉味並不好吃

 

刨冰區

愛玉、蜜椰果、仙草蜜、芋頭、蜜八寶豆、綠豆、紅豆

阿連一開始看到刨冰超級開心，立馬就弄了1碗

吃了才發現這些料都是罐頭材料，味道超怪，糖水更怪，極不推薦...

 

涼拌牛蒡絲、涼拌青木瓜、五味螺肉、涼拌海蜇皮

 

什錦關東煮

阿連各撈了1種料，關東煮湯頭完全沒有柴魚香氣，關東煮像是在裡頭泡很久，味如嚼蠟...

 

蒸蛋

蒸蛋吃起來沒什麼料也沒什麼味道

 

中式菜餚區

 

季節炒鮮時蔬

 

紅燒豬腳、北菇蒸雞

紅燒豬腳軟嫩好入口，口味正常

 

醬爆鮮蟹、糖醋排骨

糖醋排骨竟然比便當店的還難吃

 

炒烏龍、港式蘿蔔糕

炒烏龍似乎加熱太久已經腫脹，吃起來沒味道

港式蘿蔔糕是冷的，完全沒有煎過，切塊就直接放上來了，中心點還有點冰涼，這還蠻扯的...

 

馬來糕、燒賣

馬來糕和燒賣就是冷凍食品，很一般的口味

 

湯品區

綠豆湯

 

(素)玉米濃湯

玉米濃湯水水的沒什麼料也沒味道

 

藥燉排骨湯

阿連妹覺得藥燉排骨湯非常好喝，真難得

 

海帶絲、甜菜根

 

湯品煮物區

我們每張桌上都有桌號的卡片，原本還不知道能幹嘛，原來是可以放在這裡點湯品的

 

甜點區

 

甜點區

有烤布丁麵包、奶酪，和3款甜點，種類極少

 

烤布丁麵包

每家吃到飽幾乎都有烤布丁麵包，口味都不太一樣

阿連覺得福園的烤布丁麵包濕潤度夠，有奶味卻不會很甜，還不錯吃

 

麵包區

只有1種圓麵包可以烤，一旁有奶油及藍莓果醬可以搭配

 

生菜沙拉&水果區

 

生菜沙拉

生菜沙拉很佔胃，基本上我們不太會吃

 

 

小蕃茄、柳丁、芭樂、西瓜

柳丁切開很久表面都乾乾的；芭樂太熟靠近中心的肉都軟爛...

西瓜吃起來像冷凍過拋拋的口感，不懂現在不是產季怎麼會提供西瓜

裡頭大概只有小蕃茄味道比較正常

 

甜點區

話說這個甜點櫃很離奇，竟然緊臨座位，拿的時候還要閃過座位才能拿

 

蜜汁地瓜、手工果凍

阿連吃了下右下角的桂花枸杞果凍，除了吉利丁放太多口感有點像豬皮凍之外

吃的到桂花和枸杞，不太甜味道還不錯

 

咖啡凍、布丁

咖啡凍和布丁的像是超市賣的粉包做出來的

 

飲料區

 

咖啡機

雖然有2台咖啡機，但都只有美式咖啡和義式咖啡2種口味，只能加奶精，不能直接做成拿鐵

 

紅茶、烏龍茶

茶包非單一包裝而是散裝的，這樣比較容易沒味道

 

汽水、柳橙汁、無糖茉莉綠茶、冰開水、乳酸飲料

才7點多各種飲料都只剩少少的

 

明治冰淇淋

好險還有阿連愛的明治冰淇淋...

 

才7點多很多口味都剩底了，而且超級硬很難挖，營業時間到9點，後面來的人都不用吃了

重點是口味那麼安全的明治冰淇淋，左上角那個口味的奶味都走鐘了，阿連大姊吃到哭出來...

 

海陸燒烤區

逛了幾次才發現原來還躲著海陸燒烤區

 

豬五花味噌燒

這2款都是豬肉，看起來很乾

 

鹽烤秋刀魚

原本阿連爹對師傅調理秋刀魚的方式有點怪，索性還是拿了1條吃，果然吃起來口味很怪異

 

烤二節翅

烤雞翅其實很簡單，但不知道為什麼吃起來沒什麼味道

 

蕃茄塔塔鮮蝦盅

看起來很吸引人的蕃茄塔塔鮮蝦盅，結果超不對阿連大姊的胃

 

炸蝦

炸蝦還蠻搶手的，大家都是一盤一盤的裝

 

鹽酥雞

這大概是燒烤區裡最好吃的吧，鹽酥雞和九層塔一起炸過很香

熱熱吃的時候口味蠻好的，冷掉後外皮很硬

 

這盤阿連就不知道是什麼了，裹濕漿的炸物大小不一，阿連拿了一個發現是炸壽司

 

烤魚下巴

魚下巴吃起來土味頗重

 

燙青菜

 

台南擔仔麵

阿連二姊點了台南擔仔麵來吃，覺得沒什麼調味，吃起來非常清淡無味

 

大家好不容易夾了1大桌要來開吃，吃了發現幾乎每1道的口味都不尋常，大家愈吃臉愈怪...

 

阿連大姊拿了一整盤的牛足蟹和蝦子

 

蝦殼很難剝還會黏肉，這隻算是剝的最漂亮的，肉質吃起來爛爛的很不新鮮，似乎反覆解凍過

 

阿連大姊說牛足蟹雖然沒有冷凍但肉質比冷凍還難吃，好像七月半拜拜過...

 

這一大盤炸蝦可是阿連大姊守在燒烤區才拿到的戰利品

 

雖然不是冷凍現成品的炸蝦，但炸蝦的外皮非常厚，蝦子只有一點點...

 

鹽酥雞算是福園裡好吃前3名的吧，熱熱的吃很有味道，冷掉外皮頗硬難咬

另外鹽酥雞用麻油炸的，吃起來很燥無法多吃

 

看起來很好吃的雞翅但似乎沒有醃過，吃起來完全沒味道

 

蕃茄塔塔鮮蝦盅看起來很漂亮大家都有拿，阿連大姊吃了覺得底下的蕃茄配上焗烤起司非常怪

 

阿連夾了一整碗的關東煮，吃起來完全沒味道，只能靠沾醬提味

另外關東煮湯頭不是柴魚高湯，完全無味...

 

藥燉排骨湯的排骨入味，湯頭中藥味不會太重，被阿連妹封為本日最好喝...

 

阿連大姊覺得烤魚下巴的土味非常重，阿連覺得多沾一點胡椒鹽還可以蓋過一點土味

 

蒸蛋裡加的似乎是水而不是高湯，吃起來沒有蛋味和香味，料頗少

 

這碗魚湯拿到時竟然是溫的

 

烤甜不辣只有抺上薄薄的醬汁，基本上都是甜不辣原本的味道，也沒有烤過的香氣

 

刨冰超慘的，裡面每1種料都是罐頭的，吃起來硬邦邦味道怪也就算了

就連糖水好像被椰果水污染了，整碗都是奇妙的甜味，阿連都要哭了... (現場根本沒有椰果啊)

 

大家拿了刨冰回來吃的都吃到變臉...

 

一連串的水果都被打槍，只剩下小蕃茄是正常且會甜的水果

 

阿連母說西瓜被放到太熟了，阿連大姊則覺得是凍到被成拋拋的口感，總之就是不好吃...

 

阿連覺得蔡媽媽吃的不太開心...XD

 

因為明治冰淇淋很多都挖到見底，阿連大姊挖了3小球還挖的出來的口味

結果左下角的香草口味的奶味不知怎麼了大走鐘，阿連大姊快昏倒了...

 

阿連覺得好多道菜看起來不新鮮不好吃就沒動手夾，阿連大姊根本神農嘗百草

不死心的把看起來好像不好吃的吃過1次，果然看起來和吃起來是一樣的，吃到皺眉頭...XDDD

 

我們才吃了1個半小時左右就出來了，阿連爹覺得這次用餐經驗超級不好的...

 

某人你在後面拌什麼鬼臉

 

好啦留下到此一遊的照片，應該沒有第2次了哈...XD

 

1樓有1顆紅色假樹和紅色郵筒，阿連母飛奔過去要我幫他拍照...

 

離開時看到這個，以原價消費的話

兩人同行送咖哩螃蟹鍋；四人同行送清蒸石斑魚，好不吸引人喔...XD

 

回家上網看Google和FB的評價，超過一半以上的負評，從餐點、服務人員到房間都有人抱怨

有的還是1~2年前，雖然都有官方回覆說會改進但似乎沒有成效

 

六福客棧在台北少說已經經營了40年以上的時間，在經營上難免會遇到瓶頸

如果客人給了不好的評價，或是來客數變少，是否內部應該檢討需要改進的地方

而不是怕浪費而海鮮反覆解凍，食材放到隔天繼續用；怕客人吃所以補菜很慢or乾脆不補

服務人員的的服務方式還是20年前的樣子沒有進步，最後再用低價團購券吸引客人上門

這是嚴重的惡性循環，做吃的有沒有用心客人都吃的出來，用心才有回頭客，懂嗎？

 

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六福客棧 福園
LEOFOO Hotel
地址：台北市中山區長春路168號2樓
電話：(02)2507-3211
營業時間：自助早餐-06:30~10:00 / 午 餐 11:30~14:00
假日下午茶 15:00~17:00 / 晚 餐 18:00~21:00
官網：http://restaurants.leofoo.com.tw/happygarden/zh_TW

 

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