elaine's 貪吃鬼部落格

鍋貼混合著韭菜和高麗菜香，非常值得購買...

某天一大早就回家的阿連大姊興奮的跟阿連說，他早上在大潤發採購

試吃阿姨請他吃大潤發鍋貼，一吃驚為天人，跟一般街上鍋貼店有得比

因為平日早上大潤發根本沒人，阿姨請阿連大姊吃了好幾顆鍋貼，還教他不一樣的煎法

退冰之後慢火煎  但這種煎法有難度，超黏手阿連就煎到皮全破...

阿連大姊就帶了2包回來煎，之後去大潤發都會買來囤貨

大潤發生鍋貼 900g (30顆)

背面標示的很清楚

查大潤發網站看到只要$57，平均1顆才$1.9，非常划算

去賣場有時還會看到更便宜的促銷價格喔

食用方式：於平底鍋放入少許油，將鍋貼(勿解凍)置於鍋中，

沿鍋邊加入少許水，蓋上鍋蓋待鍋貼成金黃色即可，非常簡單

營養標示 及 產品服務專線

 歐噴 

如果沒有全部煎完的話，記得要馬上放回冷凍庫，不然下一回拿出來就全部黏在一起

A. 開小火，平底鍋放入少許油
B. 將未解凍的鍋貼置於鍋中，不要擺的太密會黏住，並加入少許水。
C&D. 蓋鍋蓋，全程小火，煎至水份收乾為止

A. 翻面再加 比第1次更少一些的水
B. 蓋鍋蓋，煎至水份收乾為止
C&D. 兩面再煎至焦黃色即可起鍋

不管他多麼有味道，阿連吃水餃or鍋貼一定要沾醬，等待水收乾的過程來做搵醬

素蠔油or醬油膏、白醋、糖、蔥or蒜，再加一點冷開水就調好搵醬囉

 登楞 

照著食用方法來煎，成品超漂亮的...

用小火把外皮煎的恰恰，有點酥有點韌的外皮很好吃...

內餡主要是高麗菜+豬肉+韭菜；小火煎的話，高麗菜剛好是脆口的喔

豬肉蠻細的，不會吃到可怕的肥豬肉；韭菜含量不多，不敢吃韭菜的阿連還能接受

煎這樣給阿連爹當午餐剛剛好飽喔...

連續煎了第3輪，想說稍微開個大一點點的火來煎，看起來不太妙...

結果鍋貼內部有點過熟出水，外皮變得有點大且軟，內餡的高麗菜過軟不脆

口味是正常的，口感不OK，所以用小火有耐心的煎是最好吃的喔

給愛吃鍋貼&想省錢&愛下廚的大家參考喔

 阿連碎碎念 

大家都知道韭菜有硫化物嗎？阿連不知道！

有硫化物的蔬菜吃了會放很臭的屁；胃不好的人，吃了容易打嗝 (會被自己的嗝臭到)

如果會暈車胃又不好的人，會因為聞到自己的嗝味而想吐而暈車  阿連就是你！

所以像阿連這樣諸多症頭的捧油們，要搭車、坐車前還是別吃韭菜鍋貼吧...

～～～～～～～～～～

大潤發生鮮館：http://www.rt-mart.com.tw/fresh/index.php?action=product_detail&prod_no=P0160300700125

大潤發官網：http://www.rt-mart.com.tw/website/rt-mart/

大潤發FB粉絲團：https://www.facebook.com/rtmart888/

大潤發Instagram：https://www.instagram.com/rtmart.tw/

大潤發Pixnet痞客幫部落格：http://inextenso2015.pixnet.net/blog

《大潤發好好味．延伸閱讀》
 食。大潤發《義美香酥蔥油餅》不用自己做也吃的到手工製作的健康蔥油餅
 食。大潤發《義美芋頭酥餅》標榜成份沒有看不懂的好吃甜口味酥餅
 食。大潤發《FP鮮肉包》有種小學合作社肉包的回憶感XD
 食。大潤發《RT冷凍手工蝦仁水餃》內餡碎爛，吃不到蝦子在那裡
 食。大潤發《FP手工韭菜水餃&手工豬肉水餃》皮Q餡好吃，打趴很多冷凍水餃
 食。大潤發《良金牧場高梁牛肉爐》正宗金門履歷牛&金門生產，真材實料絕無添加物喔
 食。大潤發《FP黑胡椒雞塊》買冷凍雞塊回家炸來吃非常划算
 食。大潤發《FP生鍋貼》比熟鍋貼更多了香味，價格又實在
 食。大潤發《呷七碗金粽》端午快到當然要應景吃個粽子囉 ​​​​​​​